倍福文学

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第99章 第一百零一章哼（第4页）

那么一大罐子芝麻，统共也才磨出来一大碗，剩下的还有许多粘在磨盘之间，棕黄色的莹亮一片，看上去非常诱人。

芝麻酱极其黏稠，只有表面一层被透明的芝麻油浸透，变成稍微稀薄一点的酱汁，在石磨表面龟流动。

芝麻的价格远寻常五谷杂粮，孟阳舍不得浪费，拆开磨盘，用干净的小勺一点点刮下来。

做完这一切之后，他把沾满芝麻酱的勺子递给眼巴巴看着的白星。

后者抿嘴儿一笑，迫不及待地接过，直接把勺子放到嘴巴里舔下。

哇

吃起来简直要比闻着更香十倍

唇齿间弥漫着的油脂浓郁得好像化不开，呼吸间都是喷喷香。

孟阳摇头晃脑道“这样新磨出来的麻酱蘸涮肉最好吃啦”

白星咬着勺子提议道“那晚上我们吃火锅嘛”

好久没有吃火锅，现在意外提及，就好像羊群里蹦出一头活驴来，再压不回去了。

孟阳看着那一碗宝贵的麻酱，在心中进行激烈却短暂的天人交战，“好呀”

他如今是数十两身家了呢，既然星星喜欢，自己再买了芝麻磨不就好吗

于是事情就这么愉快地决定

刚磨好的麻酱一半留出来做牛舌饼，另一半留着晌午涮锅子吃。

嘶溜

比起从驴打滚道牛舌饼的艰难变迁，枣花酥就顺利多。

本地人爱酥皮点心，所以制作酥皮所需的一应材料都是齐备的，那头的厨子见他们出手大方又不闹幺蛾子，甚至还主动帮忙把油酥皮揉好，倒叫孟阳惊喜一回。

大厨就笑，“小先生忒客气，这又算得什么呢您若要鱼时，我们还片鱼片给您呢”

孟阳眼睛一亮，笑道“鱼倒不必，只是晌午想吃个涮锅子，劳驾您帮忙准备些肉片。”

“这个容易”

大厨拍胸脯道，“各色肉都是齐备的，鸡鸭鱼牛羊猪，您要什么咱都有。”

毕竟是大省府里的大酒楼，哪怕不是寻常日子，是有牛肉可卖的。

孟阳和白星对视一眼，都看到了对方眼底的狂喜，先就张口订一斤牛肉。

三人都是能吃的年纪，又因长途跋涉强健体魄，胃口越好了，只怕这一斤也算不得什么。

两人脑袋挨着脑袋，非常严肃地讨论了一回，终究是把牛肉的分量提到二斤，这才心满意足地回去做点心去了。

嘿，有牛肉吃啦

其实牛舌饼和枣花酥两样点心的制作都还算容易，难就难在孟阳是头一回用南边的烤炉，火候、时间完全不清楚，头两炉要么火候不到，要么干脆半边黑漆漆

孟阳颤抖的手在上空虚虚拂过，心中飞快地盘算着这得糟践了多少银子，简直痛得流血。

“哎你们家菜糊啊”

正好头有客人来点菜，闻见味道后机警地对小二道，“这靠谱吗”

小二就赶紧解释，说是后头有人包厨房做饭云云。

好说歹说，那客人总算揭过去，只还忍不住嘟囔，“有这糟蹋的银子，什么饭菜点不到啊，干嘛费那个劲”

小二抹了抹头上急出来的汗，望向小厨房的目光中也充满了期许

劳驾小先生您赶紧成功吧，再这么下去，咱们的客人都要给您吓跑啦

单纯就资质而言，孟阳真可谓天之骄子，可以说从小到大想做什么事时，都很容易成功，显然今天一连两次的烘烤失败给他造成极大打击。

桌上那些黑乎乎的点心咧着大嘴，幽幽散着焦糊味，仿佛在肆意嘲笑。

小样儿，知道厉害了吧

孟阳一边庆幸自己没有贸然用珍贵的麻酱尝试牛舌饼，一边又暗自为浪费的食材到痛心，不禁捶胸顿足起来。

多好的红枣和酥油呀，都被自己亲手杀掉