倍福文学

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第126章 鱼香没有鱼稍等改错别（第3页）

苏里说完，所有观众立马沸腾了起来。

“从现在开始，我的眼皮都不会眨一下”

“放着我来我我我我我就不相信我拿不下”

“手我比不过，运气上我也缺了点，但是要说起记忆，呵呵”

“我连小主播算了，除了小主播的刀工和刀法，其他的随便问我就不信有什么是我没有现的”

苏里看着他们一个个开始立fg，忍不住笑出声，她等着这一个个被打脸了。

越是专注，就越是容易钻牛角尖，所以，到时候他们可能就越是猜不出来。

“我听到小主播笑，后背陡然一凉。”

“我突然有那么一瞬不太好的预感”

“楼上真的不是一个人，我我也有也点不好的预感，小主播如今被人教坏了。”

“我觉得，这回的问题和答案都没有那么简单怎么办。”

苏里没有继续回复，笑着开始准备材料，顺便进行科普，“川菜的切丝里面有三种，粗丝，二粗丝，细丝。粗丝大概是筷子粗细，一般是用于荤菜凉拌菜，细丝是银丝面的粗细。”

“我们今天的鱼香肉丝的猪肉丝要切成二粗丝，这样的粗细在炒制中才能够保证肉丝不断，在裹上汁水的时候也不会显得过分肥厚。”

苏里说话之间将猪肉全部切成了完全粗细一般，然后加入盐，水淀粉，料酒进行腌制。

然后将冬笋，木耳切成丝儿，泡红辣椒、姜蒜切成茸，小葱变葱花。

然后准备调料，烫，醋，盐，香油，料酒，湿淀粉适量，混合均匀。

苏里提醒了一下众人看清楚，才开始炒菜，菜籽油是提前炼熟的。

油要重，三两肉一两油，最后成菜的时候才会出现最理想的“一指油”

的效果。

油烧到七成热，将肉丝迅下锅，快炒散，等到肉丝变色之后将肉丝拨到锅边，然后下泡椒碎，豆瓣，炒香。

将两边的肉丝混合在一起迅炒。

此时，再将肉丝拨到两边，下姜末，蒜末炒香，然后放青笋丝儿，木耳丝，再混合一起进行炒匀，倒入准备好的料汁，葱花，翻炒一下，就可以起锅。

就在此时，一道电子音响起来，“恭喜宿主在成为炊事员的道路上更进一步，川菜到达专精，奖励一次抽奖机会，请宿主再接再厉。”

“支线任务精益求精是每一位炊事员所应该坚持的道路，大师级的料理才是才是成为炊事员最基本的要求，请宿主再三个月之内达到将任意一种分类厨艺提升到大师级别。

任务完成可将任意一种升为大师级别，抽奖一次。

任务失败抹杀。”

苏里一愣，将“川菜”

提升到“专精”

居然也有奖励

抽奖，苏里眼睛亮了亮，破系统坑是坑了点，但“抽奖”

的奖品也基本是她当前最需要的。

而且，最最关键的是，破系统居然又一次给了“支线任务”

而且，这一次的“是支线任务”

奖励相当丰厚，她只要有一样达到“大师”

级别，破系统就将奖励另一种“大师级别”

，还有一次抽奖机会。

不过，苏里的眼神落在那个时间限制上，“三个月”

苏里忍不住皱起了眉，这个是真的有点难了。

不过，抽奖和任务什么的，暂时只能先放下，苏里笑眯眯的道，“好了，可以品尝了。品尝之后，我就开始提问了。”