倍福文学

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第16章 红烧猪脚（第1页）

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林慧听完，更是震惊的无以复加，农村娃娃去读书的不是没有，但是基本都是村长里长或者乡绅这种有钱人家的孩子才能去，据她所知，去了镇上的书院不仅束脩高，修习所用的文房四宝、墨纸砚花费更是惊人。

像她这种穷人家哪敢肖想？

再者，启蒙师傅又要去哪里找？即便是找到了，有银钱学吗？

“溪儿，你弟读书的事情不必着急，咱们家的情况，负担不起。”

林慧低声说道：“可怜你这么小就要养家糊口，爹娘怎能让你供涛儿读书？”

闻溪挽着林慧的手臂，笑着说：“娘，溪儿一定会赚很多很多的银子，你就放心吧！一定让我们全家过上好日子！”

林慧只当她在哄自己开心，也笑呵呵点头，说道：“娘相信，溪儿一定会赚很多很多银子的！”

林氏将背篓里的猪脚拿出来，疑惑说：“这猪脚难煮又难吃，你买这个做什么？”

“娘，这你就有所不知了，我在镇子上听一位奶奶说的，这猪脚可好吃了，我来给你做！”

闻溪利落将猪脚清洗干净，再用火把猪脚上的毛烧一下，剁成小块，起锅加姜片煮一遍，捞出，用清水洗净，再开始煮第二遍，直至猪脚炖的软烂，才取出，再加工做了一道红烧猪脚，不过这里的调料不多，只有简单的几样，香叶花椒这种是完全没有的，只有西域那里有卖，酱油也只有咸味儿，但是猪脚做出来的味道也级棒了。

还没起锅，香味就飘出来了，闻涛在锅台边馋的直流口水。

“姐姐，好香~”

闻溪刮了他的小鼻子，说道：“今就让你好好吃一顿！”

“又在做什么好吃的？”

闻康、闻大年还有刘氏掀起门帘说道：“刚进院子就闻到了，太香了！”

“是溪儿，在镇子上学了一道红烧猪脚，马上出锅了，快去洗一洗，换身衣裳，准备吃饭。”

闻溪将猪脚盛出来，诱人的香味扑鼻而来，她用油纸偷偷装了一些放进空间里，准备下午去山上给那人送点。

好歹也收了那么多银票不是？

林慧特意做了一大锅米饭，生怕不够吃，又做了一锅白面贴饼，闻溪拿了几个饼子放进空间，生怕一会儿一个米粒都不剩。

所料不差，一家人吃的是干干净净，除去闻溪藏起来的两个猪脚，剩下十只猪脚全部吃光，就连汤都被闻康拌着米饭吃掉了。

“溪儿，这道菜，可真是太好吃了，就算是镇上的酒楼，都做不出这个味道呀！”

闻康擦擦嘴说道。

“瞧你说的，好像你去镇上的酒楼吃过一样。”

林氏打道。

“嘿嘿嘿······”

闻大年和刘氏也不禁惊叹闻溪的厨艺，活了这么大岁数，第一次吃到如此美味的猪脚，闻大年早些年还是过了一段好日子，自然在吃食上比家里其他人懂。

他也不住点头称赞，一家人见最有见识的老爷子都赞不绝口，对闻溪做菜的手艺更是佩服了。

“溪儿小小年纪竟比我这个娘亲厉害了~”

林慧掩唇笑道。

“女儿只是无意间得了这个配方。”