倍福文学

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第367章 蒋老板你要不要再来一碗（第2页）

眼尖的蒋老板认出了向晚舒盆里的东西是虾籽！

“老范，今天咱们可有口福了，向老板要做虾籽面！”

听到虾籽面，范老爷变得更加期待了起来，二人都放下筷子，认真的看着向晚舒如何做虾籽面。

向晚舒将虾籽炒好后，盛了出来。另一边柳红和燕子把面板抬到了靠墙并且能固定竹竿的地方，把和好的面放在面板上，柳红和燕子对面团不揉不按，直接坐在竹竿的另一头用竹竿开始按压了起来。

粗壮的竹竿随着柳红一蹦一跳的在面团上来回按，但对于女孩子来说这明显是一个十分耗费体力的工作，按到一半的时候，柳红的额头就流下了豆大的汗珠，燕子急忙接替了柳红的工作，继续在竹竿上按着面团。按了好一阵子，二人终于把面团逐渐压成了一个薄薄的面饼。

燕子喘着粗气对向晚舒说“小姐，面团压好了。”

向晚舒点点头，“好，开始下一项工作吧！”

柳红和燕子把面饼折好，用刀切成了细细的面条，放在一边。

然后二人又和了点面，把向晚舒和好的馅包成了馄饨。

与此同时，向晚舒在锅中加了点底油，把虾头和虾皮放进锅里小火慢炒，炒出虾油，然后倒上热水，用大火煮炖一会，把虾头里的精华煮出来后捞去虾头和虾皮，只留下虾汤。用这虾汤来煮面条和馄饨。

煮面的时候，顺便烫一点点青菜，面条和馄饨煮好之后，用一点点盐来调味，就可以激虾汤的鲜味。

把面条和馄饨一起盛到碗里，浇上一碗虾汤，点缀上青菜，最后来上一勺炒好的虾籽，一道虾籽面就完成了。

向晚舒带着柳红和燕子把虾籽面端了上去，半路上，向晚舒还不忘对二人使了个眼色，意思是告诉二人材料还有，一会自己下着吃。二人低着头在那抿嘴偷笑，心想还是小姐好，什么好事都不忘了她俩。

“来，尝尝我的虾籽面！”

范老爷见到了面，深吸了一口气，满脸陶醉“太香了！”

说着就拿起了筷子，对向晚舒和蒋老板说“我就不等你们了，我先吃为敬了哈。”

范老爷用筷子拌了拌碗里的面，先喝了一口汤，差一点没把舌头鲜掉了。接着挑起淡黄色的面条，吃了起来。

蒋老板一看，老范都吃上了，自己还在这客气啥呀，他也拿起筷子吃了起来。

吃到面条时，蒋老板就觉得这面条的口感不一般，口感弹牙，富有嚼劲，咬断一根面条，就像咬断了一根皮筋一样弹牙，这新奇的口感让蒋老板忍不住连吃了几口。

这馄饨也不错，皮薄馅大，馅是用虾肉和瘦肉做成的，还加了一些马蹄来增加口感的层次，鲜香可口，与虾籽面毫不冲突而又相辅相成。

正当蒋老板还在回味的时候，就听到旁边的范老爷大喊一声“向老板，再来一碗！”

向晚舒不禁莞尔，这范老爷那是之前在自己面前一本正经又和蔼友善的范老爷，这就是一个地地道道的吃货呀！

“有，有！”

说着，向晚舒就又给范老爷煮了一碗面。这时蒋老板也吃完了。

“蒋老板，你要不要再来一碗？”

蒋老板摇摇头，“好呀，这面条我可是第一次吃，口感弹牙，劲爽的很，不知道向老板是怎么做出来的？”