倍福文学

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第350章 吃就得了（第1页）

一半的鱼段撒上椒盐之后，摆在了鱼的左侧。

然后向晚舒将泡好的花椒、麻椒、干辣椒放到油锅里小火炒出麻辣味后，把鱼段放到了锅里，加一些盐快翻炒，接着又在锅边烹了一点酱油，最后淋上一勺辣椒油快翻炒后就可以出锅了。

向晚舒把炒好的鱼段放在鱼骨的另一边，再摆上一片香菜叶作为点缀，一个龙腾黑鱼就做好了。

之后向晚舒又做了一道葱油草鱼片和贵妃牡丹草鱼片。

“向老板，灶台搭好了！”

向晚舒听见范老爷的声音，答应了一声，端着一小盆黄豆酱走了出来。向晚舒在锅中倒了一些豆油和猪油，猪油化开后倒入蒜粒、干辣椒、葱段、姜片炒出香味，倒入大酱炒出酱香，接着就把伙计处理好的大鱼先码在锅里，把小鱼散落在大鱼的旁边，煎了一会之后倒入开水。简单调味之后就盖上锅盖，改小火慢炖。

做完了菜的向晚舒，坐在一旁喝着茶，没一会，蒋老板也出来了。只见他脖子上搭着一条汗巾，满脸是汗。

他用汗巾擦了擦头上的汗，也坐了下来，端起茶碗一口气喝了五杯水才放下。

“呼，真热呀！”

范老爷“哈哈，说明老蒋今天是真卖力气了。”

蒋老板“那是，在向老板面前可不能跌份儿呀！”

向晚舒莞尔一笑，“才不会，大家各有所长。哪来的跌份儿一说。”

三人来到餐桌前，蒋老板给大家介绍了自己的菜，松鼠桂鱼、糖醋鲤鱼、红烧鲤鱼、干烧草鱼、香辣草鱼片和鲜椒鱼。

介绍完之后，范老爷和蒋老板就开始看起来向晚舒做的菜。水煮鱼、鱼生、鱼丸汤他们是认识的，范老爷看着巨大的盘子装着的菜看了半天，盘子中间的黑鱼身体蜿蜒曲折，昂着头颅，口含红珠，像极了一条腾空的巨龙，这菜看着就气势磅礴，范老爷不禁问向晚舒“向老板，这道菜叫什么？”

向晚舒给二人介绍，“这叫龙腾黑鱼。”

蒋老板点点头“好名字！另外几道菜呢。”

向晚舒一一给二人介绍，这叫剁椒鱼头，这叫葱油草鱼片，这叫贵妃牡丹草鱼片，另外还有一个酱焖江湖鱼还在锅里。

范老爷看着一桌的好吃的，那真是开心到飞起，不过看来看去，范老爷现没有主食呀！二人这才想起来，对呀，刚才光顾着做菜了，还没做主食呢。

“向老板，主食你来吧，晚上我给大家做一个主食。”