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第257章 大唐第一魔芋爽（第3页）
接下来是最关键的一步。
没有油脂的食物根本满足不了胖子的胃口。
苏牧重新起锅。
倒入极其罕见的大豆色拉油。
这是系统出产的极品植物油。
热量比动物油脂低得多。
油温升高。
苏牧抓起一把系统特供的干红辣椒和花椒扔进锅里。
爆香。
刺鼻的辛辣味瞬间冲天而起！
紧接着加入孜然粒丶藤椒粉和一勺秘制红油豆瓣酱。
所有的香料在高温热油的激发下彻底炸开。
极其浓烈的麻辣鲜香直接填满了整个灶房。
李泰被这股味道冲得连打了几个喷嚏。
但这味道实在太香了。
这远比平康坊最顶级的烤羊肉还要诱人。
苏牧将沥乾水分的魔芋条尽数倒入红油底料中。
快速翻炒。
每一根毛肚状的魔芋条都在红油中翻滚。
细密的花刀完美地吸附着浓郁的酱汁。
颜色变得极其红亮诱人。
加入少许白糖提鲜。
最后撒上一把白芝麻。
出锅。
一盘色泽鲜艳丶香气扑鼻的魔芋爽端到了院子里的青石板桌上。
苏牧随手扔过去一双竹筷。
「尝尝。」
李泰早就被这香味勾出了全部的馋虫。
他抓起筷子。
夹起一条挂满红油的魔芋爽。
这东西凑近了看。
那极其逼真的毛肚纹理还在微微颤动。
这分明就是一块被煮到最完美状态的牛百叶。
李泰毫不犹豫地送进嘴里。
上下牙齿合拢。
咔嚓。
一种极其诡异的弹脆感在齿间爆发。
这不是肉类的纤维口感。
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