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第653章 兔子的草莓大福（第1页）
彩虹千层做完的第二天，兔子蹲在厨房门口，眼巴巴地看着王晓东。
她已经蹲了半小时，手里捧着一颗草莓，舔一口看一眼王晓东，像只等待投喂的小动物。
王晓东正在揉面团，手法缓慢而专注，面团在掌心渐渐变得光滑柔软。
“晓东哥，你今天给谁做？”
兔子终于忍不住问了。
“给你。”
王晓东头也不抬。
兔子的耳朵——不对，丸子头好像都竖起来了。“真的？”
“嗯。草莓大福。”
兔子立刻蹦起来，跑到他旁边，踮着脚看案板上的面团。“什么是草莓大福？”
“糯米皮包草莓和豆沙。外软内甜，像你。”
兔子脸红了。“我哪里像草莓大福？”
“外面白白的，里面甜甜的，看着就想咬一口。”
兔子低下头，手指在料理台上画圈。“晓东哥，你今天又骗人。”
“没有。实话。”
赵雨霏在旁边做蛋糕胚，听见这话，忍不住笑了。“晓东哥，你对兔子真好。”
“她对我也好。”
兔子耳朵更红了。
王晓东开始准备馅料。新鲜草莓去蒂洗净，用厨房纸吸干水分。红豆沙搓成小球，压扁，包住草莓，收口搓圆。一只草莓，外面裹着一层红豆沙，像穿了红色外套。兔子趴在料理台边看他包豆沙，忍不住问：“晓东哥，你为什么不直接把草莓包进糯米皮里？”
“草莓水分多，直接包会出水，皮就软了。先用豆沙裹一层，隔绝水分。”
“你好专业。”
“看教程学的。”
糯米皮用的糯米粉、糖、水，混合成团，蒸熟。蒸好的糯米团非常烫，王晓东用筷子搅拌散热，等不烫手了，戴上一次性手套开始包。扯一块糯米团，压扁，放入草莓豆沙馅，收口捏紧，搓圆。兔子在旁边看着，口水都快流下来了。
“晓东哥，我能先尝一个吗？”
“还没做好。”
“那我尝尝草莓。”
“你手里不是有一颗吗？”
兔子低头看了看手里的草莓——已经舔了好几口，不好意思地笑了。“这颗不新鲜了，我要一颗新鲜的。”
她跑去冰箱拿了一盒新的草莓出来，自己先吃一颗，甜得眯起眼睛。“好吃！”
做好的草莓大福在椰蓉里滚一圈，表面沾满白色椰蓉，像雪球。王晓东切了一颗，断面层次分明——雪白的糯米皮，暗红的豆沙，鲜红的草莓，像一幅画。他把切好的半颗递给兔子。
兔子接过去咬了一口。糯米皮软糯Q弹，豆沙细腻绵密，草莓酸甜多汁，三层口感在口中融合，甜而不腻。她闭上眼睛，嚼了很久，发出满足的叹息。“好吃到想哭。”
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