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第454章 工厂合并后面临的问题（第3页）

“朱主任，今天中午新食堂生的事，你这边是个什么章程？”

见牛厂长问起中午新食堂的事，朱大春措辞了一下，缓缓开口说道:“中午新食堂饭菜不足，主要是工人们去的太多。之前开会，咱们商定过，暂时提供五百人的伙食，可今天中午去了小八百人，这大大出了新食堂所能负担的极限。”

说到这里，朱大春扭头望了眼门口处的郑岩和刘月兴。

“下午四点钟，我和刘主任、郑副主任简短的开了个小会。商定的方案是，新食堂可以提供八百人的伙食，不过工人们得错开用餐时间，毕竟新食堂提供的桌椅只能同时供五百人落座。

而且新食堂和老食堂的员工人数，需得尽快满额补足，不然，工人们用餐愉快了，而食堂的人差不多就得累坏了。

另外，新食堂还得再配一个大锅菜师傅。如果中午有招待餐，郑副主任的主要精力得放在招待餐这边。这样一来，两位大锅菜师傅制作八百人的饭菜，不一定能准时完成午餐任务，那可就会耽误工人们用餐时间。”

牛厂长和李书记、季副厂长以及许副厂长互视一眼。

“要求在合理范围之内。说说吧，两个食堂现在还差多少人员？趁现在开会，咱们争取今天就解决这个问题。”

朱大春伸出手，比了一个‘六’的手势。

“最少要六个，如果能有八九个帮厨，那就更好了。老食堂两个，新食堂四个。年关将至，咱们工厂年前要接收一批转业军人。不管他们会被安排到哪个车间，或者是哪个科室，咱们要任务就是解决他们吃饭住宿问题。

新食堂提供用餐工人的上限是八百人，那剩下的人，只能去老食堂吃饭。我考虑了一下，觉得既然要给食堂增加人员，不去趁这一次机会，多招两三个帮厨。

另外，大锅菜师傅也得招一个。虽然咱们厂现在中午没有招待餐，但是以后就不知道了。我的意见是，招帮厨的同时，也可以招一位经验丰富的大锅菜师傅。”

听完朱大春给出的理由，牛厂长望向各个车间和各个科室的主任。

“刚刚说了，让大家尽快厘清各自的工作，一周之后给我一个结果。现在给大家加一个任务，在厘清工作的同时，也把各自部门的刺头挑出来，选出几人送去食堂。

如果去了食堂，他们还是本性不改，那只能让他们去清洁组工作了。告诉他们，食堂或清洁组，让他们自己选。他们不选，厂里就只能清退他们，让他们想着清楚。”

“对。转业军人的工作不能马虎，要优先安排。食堂的缺口，就让那些刺头补充。食堂和清洁组都留不住他们，咱们工厂也就不留他们了。”

“我赞成牛厂长的安排。去食堂是给他们机会，如果这样他们都不珍惜，那就去清洁组或者是离厂。”

“我也赞成。”

李书记和季副厂长、许副厂长紧随牛厂长之后表态。

每个工厂都有那么几个刺头，对于刺头的处理，只能先把其原来的部门调离，调入后勤某个部门，最后调入又脏又累的清洁组。这样还不能纠正一个人的工作态度，那么厂领导就有理由把他给开除。