倍福文学

手机浏览器扫描二维码访问

第240章（第2页）

郑岩是觉得无所谓的，推出铁板虾，主要是想通过邵经理弄到铁板。好在家里做一道有食欲的菜，给家人尝尝鲜。

至于何雨柱的做法，身为师弟，肯定是支持师兄了。

“另一个菜？你心里已经有想法了？石头，你尽管去试验新菜，人手不够的事就交给我们。”

栾掌柜眼睛一亮。

自从郑岩研究新菜品开始，就没有一个新菜品是不好卖的。每次拿出一个新菜品，丰泽园的生意就会好上不少。

这次的铁板虾，经过上午的食客宣传，晚上肯定会有更多人前来品尝。

如果再增加一个同样的爆款菜品，丰泽园有可能会迎来餐桌不够的情况。

“孙师傅，之前您说过，想让您大孙子来丰泽园上班。能不能让他下午就过来，去川菜那边干活？”

和郑岩说完，栾掌柜就扭头询问孙英红。

“可以是可以。只是邵经理说过，公私合营后，招员工得年满十五岁的才行。我大孙子今年也才十一岁。”

孙英红虽然心动，可邵经理之前明确要求过，必须年满十五岁才可以，自家孙子还得过几年才符合要求。

邵经理摸了摸鼻子，“这个，这是组织的规定，我也没办法。”

“邵经理，正式员工得年满十五岁。那临时员工呢？也得十五岁吗？”

郑岩故作不知的问道。

“咱们丰泽园哪有临时员工啊？别的工厂、商铺也没听说过有临时员工。”

邵经理随口回了一句。

其他人则是若有所思的看了郑岩一眼。

“既然年龄不够，那就没办法了。孙师傅，您孙子的事，只能过几年再说了。

邵经理，川菜缺人手，您得想办法找两个来啊。晚上的生意肯定比中午好，以后可能还会更好。可不能因为人手不够，影响了生意哦。”

栾掌柜轻声说道。

“行，我吃了饭就去找人。那铁板呢？要不要再去订做一些？”

邵经理点头答应，转而又提到铁板的事。

栾掌柜则是看着郑岩，“石头，你说句实话，你还有几个菜需要用到铁板？咱们一次多订做一些，省得不够，以后还要去订做。”

“栾掌柜，邵经理。铁板要多少，我也不知道。至于还有什么菜需要用到铁板，目前我也只是有个大概的想法而已。

我是这么想的，现在是十月底了。下个月是十一月，天气就会慢慢冷下来。咱们能不能学着刷羊肉那样，一些用盘子装的菜，改用铁板？

这样一来，菜从出锅，再到客人面前，菜还是热的。”

郑岩没有说具体有多少菜需要用铁板。而是说了一个想法，希望能引导田秋生等几位大厨，从而让他们也改良一下现在的菜肴。

毕竟一个人太优秀了，有人会羡慕，而更多的人是会嫉妒的。

更何况，这想法还不是自己想的，铁板类的菜肴是自己前世就有的菜品。自己可以做第一个使用铁板的人，但自己绝对不可能把铁板类型的菜肴全部制作出来。

任何一条道路上，都不可能是一个人独行的。都是需要同伴的。