倍福文学

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第127章（第2页）

这道配方的味调便是偏淡的，没有甜味材料。

唯有奶莓有一点点甜味.......

带着材料来到工具区，选择一个瓷白的杯子，有灰色托盘。

随后返回，路上遇到过来的云飞学长，他微微向阿雅点头，阿雅也行礼。

好意外，这位学长很沉着、冷静，跟旁边奔跑着的其他选手一点不一样。

仿佛林中散步一般，悠然自得，不急不慌。

阿雅停下来看了几秒学长的背影，他的两个助理倒是很紧张，超前跑进工具区。

看来材料这位学长亲自挑选了。

转身，走进厨房，将材料拿出来，率先将奶莓放入保鲜层。这次的奶莓不需要冰冻，她制作的是热餐。

迷迭香处理好分成两份，一份留着，一份切成小段放着。

将面包果切开，激发能量之后放入锅中炒制。

这个她做的很熟悉了，还能一边炒制一边二次激发能量。

但是这道配方既然选择奶莓来增加能量，面包果就不需要激发太多能量。这样能减少一些苦涩的味道，能炒制的更久些，使面包果粉有更浓郁的香味和厚重感。

主要是需要褐色色调，这道配方阿雅的摆盘靠的便是奶莓的白色和面包果炒制出来的褐色。两种色调跟白色瓷杯配合，最后用迷迭香点缀。

面包果炒制到差不多颜色后迅速将迷迭香短放进去，这样能快速降温，不让面包果粉因为余温熟过度，最后发苦。还能让面包果粉吸收迷迭香的香气和特别的味道，迷迭香的那种鲜涩也很特别。

将材料装出来放到一边冷却，拿出玻璃壶烧水，还是迷迭香烧水。

将剩下的迷迭香留两根芽尖尖，剩下的取叶研磨成绿色汁液。

汁液跟奶莓混合搅打成慕斯。

此时，迷迭香茶水烧好，用吸味颗粒将迷迭香的苦涩味道吸收，只要有香气的热水，冲入面包果粉中。

瞬间，浓郁的香味散发出来，阿雅快速在中间放入小小一块冰，然后将慕斯管插入内部缓缓向上挤压出漂亮的菊花，点缀上迷迭香尖尖。

因为是全新创造的配方，阿雅拿来牌子，写下名字：临关城。

厚重的香味、诱惑的迷迭香味道，就像她刚才紧张的心情，仿佛来到一座叫比赛的陌生城池。陌生的题目、陌生的知识、陌生的人。可她跟这道配方的基调味一样，让自己变得稳重起来.......

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她的配方制作用时很长，送上去的时候其他选手差不多厨房都打扫结束了。

实在是三种材料，一人处理一种，最后全权主配方师收尾时间都绰绰有余。

阿雅的配方送上去，评委看见牌子后很惊讶。

评委组长观看一下摆盘后说：“小精灵，你很擅长创造惊喜啊。”

阿雅道：“还请几位评委老师品尝。”

一位年纪大的评委品尝之后说：“名字跟这个味道以及你现在的心情很贴合。”

阿雅眼眸发亮，这位老师品尝出了她的心情！

那位评委老师继续说：“但是细节处理的不够好哦，需要仔细下去完善。如果完善的好，我认为这是一道能上配方大全的配方。”