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第66章 当厨神的第六十六天 当厨神的第(第5页)

白梅她今天也是赶上了,周宝才昨天终于把拖欠的那二十斤猪肉送过来,作为到现在才送来的弥补,他还赠送了七斤肥肉。

那肥肉是真白,真漂亮,刀切下去像是切下一片雪,严时语还把肥肉放在冰箱冷冻层稍微冻过,现在切起来格外顺手,片片雪花飞落,像是下雪一样。

切片的肥肉入锅,先是大火,火焰将油脂烤了出来,雪花似的肥肉渐渐缩小,一股子香味不由自主地弥漫开来。

在这个时候,切螃蟹、洗河虾。

河虾很小,一个不过指头大小,但肉却很鲜甜,捞出一勺子猪油另外起锅,大火烧开,河虾裹上面粉,加入盐、胡椒粉调味,下油锅炸。

噼里啪啦的声响……

客厅里众人本来聊着聊着正入巷,忽然听见里面的声响,闻到里面的香味后,坐不住了。

朱韵的女儿年纪还小,小孩子最藏不住自己的心思,指着厨房道:“吃,妈妈,爸爸,吃!”

“你先吃糖果吧,等会儿就能开饭了。”

朱韵对女儿小豆豆说道。

小豆豆不赏脸,美食当前,棒棒糖也不稀罕了,小胖手指着厨房,“豆豆吃好吃的。”

众人都笑出声来。

谁说小孩子好糊弄的,小孩子也都知道留着肚子等吃好的。

白梅看大家馋的不行,又不好意思,便厚着脸皮钻到厨房,探出头,对严时语问道:“严师傅,你们有没有什么小零嘴能够给我们先吃的。”

“你们饿了?”

严时语看了下手表,这也才11点半。

距离他们约好的十二点半上菜还早着呢。

白梅不好意思,她估计大家是担心她今天的生日宴会出什么纰漏,所以提前过来。

谁知道来的早也有坏处,那就是被馋的不行。

“要吃的话,冷菜跟甜品可以给你们先吃一些。”

严时语不是不知变通的人,既然是被人请来做席面,那当然是客随主便,冷菜是早就做好的,可以直接吃,甜品也是一样。

她指挥齐飞扬拿了芥末章鱼、卤味拼盘跟玫瑰奶冻出来。

横竖这些东西早点吃,晚点吃,都一样是进了白梅他们的肚子里。

芥末章鱼这道菜有些人不一定爱吃,但卤味拼盘、跟玫瑰奶冻,却是大受好评。

卤煮过的鸭舌很嫩,鹅肝很粉,松仁小肚脆脆,搭配的白萝卜条甜中带点辣味,鸡爪、猪耳朵、台湾香肠还额外搭配了蒜片,这个搭配吃起来意外的刺激,美味。

蒜片又脆又带点儿辣,台湾香肠风味跟其他地方的不同,是甜口的,过油炸过,香肠皮吃起来比较脆,一口蒜片一口香肠,再来一口酒,那真是美滋滋。

小孩子看到那玫瑰奶冻,简直就像看到仙女下凡。

朵朵盛开的玫瑰花装在一个小碗里,小孩子看了爱不释手,都舍不得吃,有的要带回家,也有的吃着碗里看锅里,惦记着爸爸的那一份。

一家人明明吃了点儿东西,忽然觉更饿更馋了。

好不容易熬到十二点半,菜色准点上桌。

十六道菜摆上桌,众人眼睛都不知道往哪里放,香辣蟹金黄酥香;砂锅鸡是广式风味,还加了紫苏,风味独特,但那金黄的鸡皮,滋滋冒的油,都叫人一看就很想要两碗饭来就着吃。

作者有话说:

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