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第66章 当厨神的第六十六天 当厨神的第（第4页）

生日宴那天。

一早上，严时语就带着齐飞扬等人过来了。

白梅住的地方不算小，她虽然不怎么下厨，但她父母之前帮她找房子的时候就考虑到后期可能做饭需要，因此给她找了个有大厨房的房子。

这时候正好能派上用场。

食材都是已经拿出来解冻的了，海鲜更是活蹦乱跳的。

那羊肋排肉眼看得出食材质量很好，大理石一样的油脂层，凑近了闻压根闻不到羊肉的腥臊味，反而有一股子奶香。

白梅好奇心作祟，加上主要是她现在等不及了，巴巴地看着厨房里面众人做饭，没话找话打听道：“严师傅，你们这羊肉质量挺好的啊。”

齐飞扬得意道：“那能不好吗？这是小羊羔，今早上现杀了拿过来的，可以说放眼整个沪海市，想找出肉质比这还好的，那可不多了。”

严时语在切猪肉。

白梅又看向皮皮虾，那皮皮虾生鲜虎猛，在水池里甚至能打的水溅射得到处都是，一只只一看就知道口感绝对不会差。

“那这皮皮虾呢？”

“这皮皮虾就更了不得，今早上让人从码头那边送来的，这些皮皮虾昨晚上还在海里面游着，今早上就被捞起来了，你瞧瞧，二十只皮皮虾，每一只都这么大，一斤12o，在市场上买，一斤没18o拿不下。”

齐飞扬随手抓了一只皮皮虾，炫耀似的给白梅看。

白梅看了一眼，那皮皮虾是真大，而且是真活蹦乱跳，抓在手里还不断地仰卧起坐，看那虾膏都看得出格外的肥美。

这么大的皮皮虾，虾膏还这么多的，她是真的少见。

一想到要用这么好的皮皮虾来做三鲜馄饨，白梅就不禁咽了下口水，她不敢想象这一口馄饨下去，得有多么好吃。

就在她东问西问的时候，门铃声响了起来。

白梅只能跑过去门口开门，来的人还真齐全，是她爸妈跟她舅舅阿姨他们。

没一会儿人都到齐全了，众人来了后，都去厨房看了一眼，瞧见那食材，就连她最刁钻的大舅也没话说。

但凡真的买过菜的人，都多少能看出食材质量好不好。

严时语的厨艺他们还没见识过，但这些好食材，却让众人都放下心来。

白方文道：“我就说女儿长大了，不用操心吧，你瞧这买的食材多好，中午咱们就等着吃好吧。”

朱玉洁白他一眼，不给面子地说道：“是谁在路上还在问要不要联系餐厅定包间的。”

白梅这才反应过来，合着她爸妈都不放心她啊。

她无语了，“爸妈，我都几岁了，我能被人骗了吗？”

她招呼众人到客厅坐，把事先准备的零食、水果拿出来给大家尝尝。

白梅的亲戚们感情都比较好，加上今天难得大家又都聚到一起，都聊个不停。

可聊着聊着，大家忽然被厨房里的香味吸引住了。

表姐朱韵动了动鼻子，道：“好香的味道，这是在做什么？”

“闻着像是羊肉的味道。”

二表哥朱权说道。

的确是羊肉。

他们现在做的是手抓羊排，羊排去过血水后，入锅慢煮，这道菜做起来简单，但只要食材足够新鲜，就很好吃。

王勇负责在撇去浮沫，而这时候，齐飞扬则在准备羊排的酱料，他们店里一般是两种，分别是芝麻酱跟韭菜花酱，后来有了辣椒酱后多了一种，也就是三种。

香辣蟹不急着做，严时语先准备熬猪油。

猪油在今天的席面上不少菜色里还是很有分量的，砂锅鸡用猪油，香味更香，香辣蟹也好，炖肘子也好，用猪油都会让味道更好，一般后厨喜欢自己熬猪油就是这个原因。

植物油再怎么好，总是难免有股植物的味道，类似花生油的花生味就很重。