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纪然笑了笑,小心地收起黑皮刀工笔记,收在抽屉后,才转身进了厨房。
她没看见的是,那位老先生一直盯着她手里的笔记本,满脸的好奇。
纪然重新取下一条干净的围裙系好,然后在洗手池里洗完擦干净手,这才回到这一小袋面条前。
然后,老先生也就是封三刀看着纪然小心的用手轻触面条,感受它的干湿程度,站定三秒,仿佛思索了一番后,拧了一个蒸笼布到半干后搭在了面条上。
“细心。”
封三刀暗道。
接着,封三刀又看着纪然开始从一旁的瓦缸里舀水进煮面锅。
那水清亮干净,舀出来倒进锅里的时候还带着一股子冷雾感,而且从纪然伸手的长度来看,她舀的必然是水缸上层的水。
“而且,从摆臂的那一下,到轻柔的动作,舀的水是荡开上层,然后取的上中层的泉水。”
“这小姑娘不得了。”
封三刀在心里咋舌,但却对这碗面越加期待起来。
“哄”
的一声,炉火烧旺,开始煮水的时候纪然开始洗菜。
下午买的通菜尖还剩一些,纪然并没有全下,而是搭配面条的量来的。
封三刀眼睛一转就开口了。
“小姑娘,我爱吃菜,多来点呗。”
封三刀道。
“好,那这些都给您?”
纪然抓出全部的通菜尖,问道。
“好,都要。”
封三刀立刻点头。
纪然继续清洗起通菜尖,还掐掉了已经有些黄的尾端。
清洗完毕后,就开始打碗底调料,这期间封三刀都一眨不眨的看着。
对此,纪然倒是没什么感觉,依旧认真做着自己的事。
一碗面,从零开始下也没用上十分钟,就端到了封三刀面前。
“因为这个面的分量不多,所以我给您把通菜尖也另外装了下,您可以搭配着吃。”
纪然推了个小碗过去。
碗里是汆烫熟的翠绿的通菜尖。
封三刀没有立刻吃,反而满脸赞叹的看着纪然。
“怎么了?”
纪然温声问道。
“小小年纪做事严谨,有名厨风范了。”
封三刀笑着说道。
“谢谢您的夸奖,尝尝看合不合您口味。”
纪然心头喜悦,然后道。
“好。”
封三刀点头,举起筷子开吃。
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