倍福文学

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第113章（第1页）

茶汤静置片刻，沫饽依旧洁白饱满，丝毫没有消散的迹象。

陆茗用茶勺将茶汤分入五只越窑青瓷盏中。

汤色黄绿清亮，沫饽如积雪浮于其上，衬着青瓷的釉色，美得让人屏息。

他端起一盏，对着镜头。

“请茶。”

声音轻而郑重。

直播间的弹幕刷得几乎看不清：

【我靠！一次就成功了！】

【这茶汤太漂亮了吧？】

【沫饽居然没散！秦大师那次两分钟就散了！】

【这才叫复原！这才叫非遗！】

【陆老师牛逼！（破音）】

但质疑的声音也同时出现：

【演得挺好，但谁知道是不是真按古法？】

【器具那么旧，说不定是提前做旧的】

【沫饽厚就能证明是唐代的？说不定加了什么添加剂】

【有没有专业人士出来说说？】

第128章前来挑衅

现场，陆茗听不到这些。

他正将茶盏分给提前邀请的五位品鉴嘉宾：两位茶学教授，一位博物馆研究员，一位日本茶道大师，还有茶博会的主办方代表。

五位嘉宾端起茶盏，仔细观色、闻香、品味。

茶学教授抿了一口，眼睛亮了：“汤感醇厚，盐味恰到好处，既调和了茶的微涩，又不喧宾夺主。”

“这口感……我在古籍里读到过描述，但今天是第一次真正尝到。”

博物馆研究员点头：“器具的使用、流程的把握，都和法门寺出土的茶具，文书记载高度吻合。陆先生，您是不是专门研究过唐代茶文献？”

“读过一些。”

这时，日本茶道大师，一位白发苍苍的老者，用生硬的中文说：“陆先生的手法，让我想起日本平安时代留下的《吃茶养生记》里的描述。但您的击拂手法更细腻，沫饽也更持久。请问，您是如何掌握火候的？”

陆茗沉默了几秒，缓缓开口：“火候……凭感觉。”

他看向风炉里还在微微燃烧的炭火：“炭火是有生命的，温度会变，火气会变。看火色，听水声，闻茶香……这些都要靠经验。”

“书里写‘鱼目’、‘涌泉’、‘鼓浪’，但具体到什么程度，得自己试。”

这是真正的“技艺”

，不是照本宣科能学会的。

品鉴会进行到一半时，一个三十来岁的男人突然站起来，声音很大：“陆老师，我有个问题！”