倍福文学

手机浏览器扫描二维码访问

第491章（第1页）

第二道则是松茸牛肉卷。

洁白的瓷盘上，是几卷煎得外皮微焦、色泽金黄的牛肉卷，隐约可见内里包裹的珍贵松茸片。

菌类的特殊鲜香与牛肉的油脂香气扑面而来，显得格外珍贵。

第三道是御笔牛肉酥。

这道菜造型别致，宛如一支支微缩的毛笔搁在笔架上。

酥皮做得极好，层层起酥，色泽金黄，想象着咬下去那咔嚓作响的酥脆感和内里咸鲜的牛肉馅，就令人食欲大开。

第四道是水晶牛肉冻。

透明的水晶盏里，盛着颤巍巍、晶莹剔透的肉冻，中间冻结着清晰的、撕成细丝的牛肉和少许翠绿的香菜末。

看上去清凉弹滑，十分爽口开胃。

张阿婆看得眼花缭乱，小声惊叹：“哎呦，这做得跟画儿一样……这哪是菜啊……”

她这辈子都没见过这么精巧的菜式，感觉像是在看戏文里的御膳。

然而这还不算完。

后面的太极牛肉羹更是让她张大了嘴巴。

一个白瓷大碗中，羹汤被巧妙地做成太极图案，一边是浓郁的牛肉糜羹，一边是清新的蛋白蔬菜羹，阴阳交融，意境十足，口感想必也层次丰富。

随后的秋菊爆牛柳，热炒的镬气十足！

鲜嫩的牛柳条与洁白的菊花瓣、鲜红的辣椒段、黑色的木耳急火快炒，色彩鲜艳夺目，香气霸道诱人，让人口水直流。

还有那道八宝牛肋盅压轴的八宝牛肋盅。

服务员端上来的是一只只完整、橙黄可爱的贝贝南瓜。

南瓜盖被小心揭开，顿时，混合着南瓜清甜、板栗粉糯、菱角清甜、香菇厚实以及牛肉酥烂的复合型浓郁香气瞬间弥漫开来，充满了整个包厢。

可以看到南瓜内壁被刮得薄了一些，汤汁融合了南瓜的蜜味，显得更加醇厚温暖。

“就是这个南瓜盅啊……真讲究……”

张阿婆对孙子小声说，眼里满是期待。

当赵志威给她夹了一大块炖得酥烂的牛肉时，她轻轻拉住孙子的手，极小声音地说：“小威，够了够了…这肉一看就金贵…你多吃点，奶奶尝一口味儿就行了…”

赵志威拍拍她的手背，宽慰道：“奶奶，您就放心吃吧，这是大家的心意呢。”

朋友们也纷纷笑着附和：“阿婆您千万别客气！”

“就是，您多吃点我们才高兴！”

张阿婆这才笑着点点头，安心接受。

第379章麒麟豆腐