倍福文学

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第490章(第1页)

抚慰着他们饥肠辘辘的肚子。

那面皮的麦香、肉馅的扎实滋味,以及阿婆慈祥的笑容,是他们青春时代最温暖的记忆之一。

如今大家都工作了,对那份情谊和照顾始终铭记于心。

让阿婆吃得开心,他们谁退出都觉得应该,甚至都带着点“报恩”

的心思。

最后还是祝良拍了板:“都别争了!石头你家远,回去麻烦。阿书你痘痘快好了别找借口。林子你少来这套,上次烤肉就你抢得快。”

他语气果断,带着不容置疑的意味,“听我的,我家离得最近,就七八分钟路程。我撤!预订是我打的,我跟店里也好沟通。下次让威哥单独再请一顿更好的!就这么定了!”

他的理由充分,半开玩笑半认真神情,让其他三人都没了话说。

“那下次我请,保证让你吃到撑。”

石头不好意思挠了挠头地补了一句。

祝良没客气,笑道:“放心,到时候一定让你们大出血。”

他掏出手机给赵志威回了条消息:【搞定!位置有了!放心带奶奶来!】。

发完消息,他跟兄弟们打了个招呼,毅然离开了包厢。

包厢门轻轻关上,刚才还热闹的气氛瞬间冷却下来。

石头、阿书、林子三人面面相觑,都有些遗憾和沉闷。

期待已久的聚餐还没开始就少了一人,还是最不该走的那一个。

与此同时,服务生已将祝良所在包厢出现临时想要加座的问题,以及几位客人互相谦让的特殊情况,汇报给了当值主管。

主管又迅速将此情况告知了正在后厨巡查的苏浩泽。

苏浩泽闻言,微微蹙眉。

苏氏向来注重用餐体验和口碑,这种因人情温暖而起的“小意外”

,他不想简单地以“规矩”

处理。

他快步走进厨房,找到负责厨房管理的李厨:“李师傅,‘御牛秋宴’的备料情况怎么样?尤其是按位上的菌菇牛肉汤,还能调整出一份吗?”

李厨显然也了解情况,拿着出餐单快速汇报:“老板,按老规矩,我们每天都会比预定人数多备约一成食材以防万一。”

“今天已上了七桌,后面还有三桌,包括祝先生这桌。刚才003桌的小朋友打翻了一份菌菇汤,我们已经补了一份。005桌的服务员上菜时手滑撒了些,也重新做了一份。”

“现在按位预备的汤盅,刚好一份多的都没有了。其他菜品分量都可以调整,唯独这按盅炖的汤,临时添一份,时间火候都来不及。”

苏浩泽欣赏那几个年轻人尊老敬老的心意,也理解后厨的难处。

他沉吟片刻,迅速做出了决断。

“规矩是死的,人是活的。我们不能让客人因为好心而吃得不痛快,尤其还有长辈在场。这样,我们提供几个方案,看客人如何选择。”

苏浩泽让主管跟大厨想想有没有可行的解决办法。

三人快速地商议几分钟后后,列出了三个方案。

一:将按人头上的菌菇牛肉汤,改为用大汤碗盛装上桌,由客人自行分食。自然不存在数量差,但可能失去分餐精致感。

二:将缺少的那份菌菇牛肉汤,替换为今日同样备料充足的另一道招牌汤品——菊香蟹壳汤。虽然主题从“牛”

变“蟹”

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