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第1128章 和料做坯口诀 捏紧成团放手不散（第1页）

随着石磨转动间发出沉闷的“吱呀”

声，那些炒熟的大豆，被磨盘无情碾碎，细腻的大豆粉顺着磨缝簌簌落下，落在下方的脸盆中。

张磊站在旁边安静看着这一幕，突然一拍额头，小声嘟囔道：“我这记性真差！”

说罢急匆匆地跑回了杂物间。

从装着原材料的那个尿素袋里掏出了在供销社购买的二十四斤糯米，又从米缸里弄出了十九斤大米，把这两种米装在了一个尿素袋里。

做完这一切之后，他提着这两样东西回到了院子里。

赵老三见状，忍不住问道：“张书记，你这提的啥？”

“糯米跟大米！”

张磊回了一句，把他手中的那个陶瓷盆接了过来，把里面刚才炒熟的大豆一股脑地倒进了尿素袋里。

紧接着他用手开始把这三种原材料混合在一起。

一旁的李洪波见状，好奇问道：“磊哥，你这是干啥？这三个东西混一起可不好挑出来了。”

“我故意混在一起的！”

张磊手里一边继续捣鼓着尿素袋，一边解释道：“因为制作辣酱酱坯需要按比例把大豆、糯米以及大米都磨成粉。”

见混合差不多了，张磊用葫芦壳做的舀勺伸进尿素袋里舀了一勺放进了中间的磨膛里。

重生之后，随着经历着不同的人生，前世的记忆已经慢慢开始模糊了。

导致前世记下来的‘南康辣椒酱’的制作方法，张磊都有些记不太清了。

赵老三见状，急忙把这尿素袋以及舀勺从张磊手中接了过来，“张书记，你在旁边看着吧！这点小活儿让我来干就行。”

眼瞅着马上就十月份了，以他们下窑村目前的势头，肯定能摘掉贫困村的势头。

年底去公社开大会，他们村肯定会有‘先进个人’的名额。

现在多帮张磊多干点活，年底‘先进个人’落在他头上的概率就高一分！

张磊没有拒绝他的好意，随后径直走到了出粉口，把脸盆里的那一小堆大豆粉重新倒进了磨膛里。

这些大豆粉没有混合大米跟糯米，要是不回炉重造一下，张磊怕酱坯制作出来会跟他记忆中的会有细微的差别。

时间一晃就到了下午四点半。

三人磨这些大豆、大米以及糯米已经花了足足一个半小时。

张磊本来以为一个脸盆足够装下这些东西，但是他有些想多了。

九斤大豆、二十四斤糯米以及十九斤大米加起来五十二斤的重量，磨成粉末之后依旧很多。

李洪波见脸盆已经开始冒尖了，主动开口道：“磊哥，我家新打了一个木盆，比这脸盆还要大不少，要不我去拿过来？”

“行，你去拿吧！”

张磊应了一声，把手里的毛刷放在一旁，随后从李洪波手里拿过竹鞭，暂时接替了他的工作。

李洪波懒得走门绕来绕去，他走到院子西墙边，微微下蹲随后往上一跃，双手扒在墙头就翻了过去。

赵老三看到这一幕忍不住赞了一句，“洪波这身手不错啊！”

张磊闻言笑着调侃道：“怎么？你小子还想要带着洪波一起扒别人家墙头偷看寡妇洗澡啊？”

赵老三闻言眼神中闪过一丝慌乱，急忙摇了摇头，“张书记，我已经很久没干这事了，你可别冤枉好人。”

张磊瞥了他一眼，叮嘱道：“老三，现在畲族古寨一百多号人已经搬到咱们村，里面不乏很多姑娘，你可别乱来，晓得不？”

“我晓得！”

赵老三认真点了点头，“我奶也叮嘱过我！张书记你放心好了，我不会在这个节骨眼犯事的！”