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第623章 春汛赶海（第1页）

四月五日，农历二月廿五，清明。辽东湾营口海滨，清晨五点的海风还带着料峭的寒意，但空气中已经能闻到那股子特有的、咸腥里透着鲜甜的海的味道。这是开春后第一个大潮的日子，海水退得格外远，露出了一大片黑油油的滩涂。

王老大站在自家院外的礁石上，身上披着件旧军大衣，手里拿着他那根磨得油光亮的枣木拐杖，眯着眼睛望向远方那片在晨光中泛着微光的滩涂。他的身后，站着李强带领的十名长白山猎手，还有王建国的儿子——十五岁的王海娃，这是第一次正式跟着爷爷赶海。

“都瞅瞅，”

王老大用拐杖指着滩涂，“看见那片黑乎乎的没？那是文蛤的窝。再看那片亮的，是蚬子地。还有那边，那些小窟窿眼儿，是螃蟹洞。”

李强学着王老大的样子眯眼看去，却只能看到一片黑乎乎、亮晶晶、窟窿眼儿混杂的滩涂，哪分得清什么是什么。王海娃倒是机灵，指着远处：“爷爷，那边是不是蛏子田？我看见有细长的洞！”

王老大满意地点点头：“海娃眼尖。那是蛏子洞，得有手指头粗细，又深又直。不像蛤蜊洞，是圆的；也不像螃蟹洞，不规整。”

他转身对长白山来的猎手们说：“赶海头一桩，得认滩。什么样的滩涂有什么货，得门儿清。沙底儿的滩，蛤蜊多；泥底儿的滩，蚬子多；沙泥混的，螃蟹多；有水洼子的，海螺多。”

刘小军蹲下身，抓起一把滩涂上的泥沙，在手里捻了捻：“这泥真细，跟面粉似的。”

“这是渤海湾特有的‘油泥’，养货。”

王老大也抓了一把，“你们长白山的黑土养庄稼，我们这儿的油泥养海货。都是老天爷赏的饭碗。”

说话间，天边泛起了鱼肚白。王老大抬头看看天色，又蹲下身，把手伸进滩涂边缘的海水里试了试温度。

“水温上来了，海货该出窝了。”

他站起身，“走，下滩！”

十一个人背着竹篓，拿着蛤耙、蚬犁、铁钩等工具，踩着还带着夜露的礁石，向滩涂深处走去。滩涂软乎乎的，一脚踩下去能陷进去半尺深，拔脚时出“噗嗤噗嗤”

的声音。

王老大走在最前面，他的脚步很特别——不是直着走，是斜着走，脚掌先着地，慢慢踩实了，再挪另一只脚。这样走，既省力，又不容易陷得太深。

“都跟我学，这么走。”

他示范着，“赶海的人，脚底下得有功夫。走不好，一陷进去，等人来捞，潮水都涨上来了。”

大家学着他的样子走，开始别扭，慢慢就顺了。走了约百米，来到一片沙质较多的滩涂。王老大停下，用脚尖点了点地面：“就这儿，开耙！”

他拿起蛤耙——那是种特制的工具，木柄长约一米五，耙头是铁制的，有五个尖齿，齿间距约三指宽。耙头不是平的，是弯的，像个大爪子。

“看好了，”

王老大扎开马步，双手握耙，高高举起，然后猛地往下一耙！“这叫‘开天辟地’，一耙下去，能耙半尺深。”

蛤耙入泥，出沉闷的“噗”

声。王老大手腕一翻，往后一拉，再一提，一耙泥就被翻了起来。泥里赫然露出几个黑乎乎、圆溜溜的东西——是文蛤！

“看见没？一耙五个！”

王老大把蛤耙在海水里涮了涮，泥被冲掉，文蛤露出本色：壳是黑的，有波浪状的花纹，每个都有巴掌大。

他捡起一个，在手里掂了掂：“这个得半斤，五年以上的老蛤。文蛤一年长一两，看这纹路，一圈就是一岁。”