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第四天,王老大开始教他们更复杂的海技——“潜水捞海珍”
。这需要专门的装备:潜水镜、呼吸管、脚蹼,还有一把海参铲。
“潜水要先练憋气,”
老人说,“海里捞海参,要潜到两三米深,憋气一分钟以上。你们山里人肺活量大,应该没问题。”
他们在浅水区练习。阿雅第一次把头埋进海水里,咸涩的海水呛得他直咳嗽。但练了几次后,慢慢适应了。
“潜水时,眼睛要睁大,看清水下的情况,”
王老大示范,“手要轻,动作要慢。海参会跑,你动作大了,它就缩进礁石缝里了。”
他一个猛子扎下去,半分钟后浮上来,手里拿着两个大海参。“看,这就是刺参,好东西。”
阿雅试了几次,开始总是抓不到。海参贴在礁石上,颜色和礁石差不多,不仔细看根本现不了。而且手一碰,海参就收缩,更难抓了。
“要有耐心,”
王老大鼓励,“我当年学潜水,练了三个月才能抓到海参。慢慢来。”
练到中午,阿雅终于抓到了第一个海参。虽然不大,但那种成就感,不亚于在山上打到第一头猎物。
下午,王老大开始讲海上的传说。老人坐在海边的礁石上,望着无垠的海面,讲起了“海神娘娘”
的故事。
“我们海边人,都信海神娘娘,”
他说,“传说海神娘娘是个渔家女,为了救落海的乡亲,跳进海里,化成了神。她保佑出海的船只平安,保佑赶海的人丰收。”
“所以我们每次出海前,都要祭拜海神娘娘。打到特别大的鱼,也要放回海里,说是给海神娘娘的贡品。”
阿雅听着,想起了长白山的山神,松花江的江神。原来,不管山、江、海,人们都需要一个信仰,一个敬畏的对象。这不是迷信,是人对自然的一种态度。
第五天,是他们学习的最后一天。王老大决定带他们进行一次完整的海上作业——从看潮汐、选渔场,到下网、收网、处理海货,全程参与。
清晨四点出,趁着退潮赶到一片有名的蛤蜊滩。他们用蛤耙挖了两个小时,挖了五十多斤文蛤。
接着上船,到离岸三里的一处礁石区下蟹笼、下流网。中午在船上简单吃了点干粮,下午去收网收笼。
收获颇丰:流网上缠了二十多条海鱼,蟹笼里装了三十多只螃蟹,还在礁石区潜水捞到了十几个海参和几个鲍鱼。
“这些海货,你们带一半回去,”
王老大说,“剩下一半,晚上咱们办个送行宴。”
傍晚,王老大家院里摆开了长桌。不仅阿雅五个人,屯里几个老渔民也被请来了。桌上摆满了海鲜:清蒸全鱼、白灼大虾、姜葱炒蟹、海参烧肉、鲍鱼炖鸡、蛤蜊汤……还有王老大珍藏的海蜇酒。
“来,尝尝我们海边的酒,”
王老大给每个人倒上一碗,“这是用海蜇泡的酒,祛湿驱寒,喝了不怕海风。”
阿雅尝了一口,酒很烈,带着海腥味,但入喉之后,一股暖流从胃里升起,确实舒服。
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