倍福文学

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第85章 馒头（第2页）

“现在要加糖和油。”

她先放了一大块猪油，豆泥瞬间滋滋响起来，香气扑鼻。然后加白糖，一边加一边搅，搅得手腕都酸了。

“得一直搅，不能停，停了就糊锅。”

文妈说，“搅到豆沙成团，不沾锅不沾勺，就行了。”

顾攸看着那锅豆沙在文妈手里慢慢变化，从稀稀的泥状，变得越来越稠，越来越亮，最后成了一团油润润的黑红色。

文妈拿勺子舀了一点，吹凉，递到顾攸嘴边：“尝尝。”

顾攸抿了一口。

甜，香，细腻，入口即化。豆子的清香和猪油的醇厚混在一起，恰到好处。

“好吃！”

她眼睛都亮了。

晚上，赵珩回来得早。

文妈已经做好了晚饭，几个菜摆上桌，热气腾腾的。顾攸和赵珩坐下吃饭，边吃边聊今天的事。

“隔壁陈阿姨来问发面的事，对面李姐送了麻花，巷子口孙大爷送了一捆大葱。”

顾攸一样一样数给他听。

赵珩听着，嘴角弯了弯。

“那你回礼了吗？”

他问。

顾攸愣了一下：“还没......回什么？”

赵珩想了想，说：“明天蒸了馒头，给每家送几个。麻花也回一点，让文妈再炸点别的，一起送过去。”

顾攸点点头，觉得他说得对。

过年嘛，不就是你来我往的，才热闹。

吃完饭，文妈开始发面。

她把面粉倒进大盆里，加温水，加酵母，慢慢揉。顾攸站在旁边看，看着那团面在文妈手里慢慢变得光滑，慢慢变得柔软，最后被盖上湿布，放在暖气旁边。

“明天就能蒸了。”

文妈说，“到时候给您蒸一锅豆沙包，一锅肉包子，再蒸几笼花卷。”

腊月二十九。

顾攸醒来的时候，发现赵珩还在。

窗帘透进来一点蒙蒙的光，天刚亮不久。她侧头看过去，赵珩躺在旁边，闭着眼，呼吸均匀。

他难得睡得这么沉。