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“要我说,干脆挑挑拣拣,能喂猪的喂猪,不能的就堆肥算了!”

果园里的几位老帮工也面露迟疑,显然觉得大姐说得更为在理。

这苹果干听着就陌生,谁晓得做出来是啥样?

能不能卖出去更是两说。

面对几人的反对,吴黎却是摇了摇头。

“大姐,鲜食苹果的路子已经断了,若是按你说的办,这些果子就真真全糟蹋了。”

“我弟媳说的这法子虽说没试过,但听着在理,果子失了水分,甜味自然就显出来了,就算最后卖不出去也不过是费些人工柴火,总比眼睁睁看着它们烂掉要强。”

他继续道:“大姐,这园子是咱们爹娘传下来的,往年风调雨顺,果子不愁卖,可天有不测风云,总不能次次都指望老天爷赏饭吃,若能闯出这条加工的路子,往后就算再遇上灾年也多一条销路,不至于一整年白忙活。”

见他主意已定,吴云只得叹了口气:“罢了罢了,你既然要试那就试吧,大姐也拦不住你。”

她比谁都明白,自己这个弟弟看着温和,一旦拿定主意却是九头牛也拉不回来,犟得很。

若是不犟,当初也不至于眼睁睁见他嫁给那个没出息的赌鬼丈夫却拦不住。

相比之下,做苹果干这事显然要靠谱多了。

吴云不再多言,不想弟弟自己一个人辛苦,主动帮忙拾掇起了果子。

“先削皮是吧?”

她问。

吴黎一愣,随即点头,“对,先削皮,然后是洗,再切片……”

“行了,我知道了!”

“……”

果园里很快便热热闹闹地忙碌起来。

-

三日后。

这几日天虽一直阴着,但没怎么下雨,陆晚亭便出去给人看诊了,许青禾的小吃铺也恢复了往日的正常营业。

临近中午,铺子正要打烊,许青禾就见吴黎提着个大竹篮,笑容满面地走了进来。

“青禾!”

吴黎声音带着喜气,将竹篮放在柜台上,掀开盖布,里面是满满一篮色泽金黄、浓郁甜香的苹果干。

“快尝尝这苹果干,按你说的法子做的。”

许青禾拿起一片,入口软韧,酸甜适口,经浓缩后滋味醇厚,果然比鲜食更加香甜可口。

他了然笑道:“大哥这苹果干销量肯定不错吧?”

吴黎也笑:“做好苹果干之后,我再次联系了往年收鲜果的那几个商贩,给他们尝了苹果干,竟都抢着要,说这苹果干风味独特,耐存放,运到外地去定能卖上好价钱,二话不说便把我这批果子做出来的苹果干都收了。”

“这回可真是多亏了你,青禾,若不是你出的这个主意,我这次可真是要血本无归了。”

吴黎喜气洋洋。

“能帮上黎大哥的忙,我也开心。”

许青禾打心眼里替他高兴。

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