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第322章 引起各高校鸭骗战争的讹腿叔叔16（第4页）

每一批鹅从腌制到出炉的完整数据都被录入这个图谱里，形成了一条独特的“风味曲线”

。

新批次的烤鹅只要测一次关键数据，就能自动比对标准曲线，判断是否符合出品标准。

这个系统的上线让品控效率提升了六成，人为误差被压缩到了最低。

沈墨在研会上展示这个成果的时候说：“配方是死的，数据是活的。”

“只要这套系统在，纪氏烤鹅的味道就能在任何地方、任何批次、任何时间保持同一个标准。”

林知夏听完之后问了一句：“那以后是不是随便换谁来做都一样好吃？”

沈墨想了想：“理论上是的。”

“但实际操作中还是要有人的判断，数据告诉你参数。”

“但什么时候翻面、什么时候刷浆、什么时候出炉，细节的掌握还是靠人。”

“所以数据辅助人，不替代人。”

纪黎宴在旁边插了一句。

沈墨点头：“对。”

十二月的北京已经冷到呵气成霜。

但纪氏烤鹅总部大楼的火热氛围，却丝毫不减。

是的，他们搬进了新总部。

海淀区一栋十层写字楼里租下了三层。

方远在十二月中旬提交了一份报告：《关于纪氏烤鹅挂牌上市的可行性分析》。

报告长达四十二页，从财务合规到股权架构到市场估值到上市时间窗口，分析得极其详细。

纪黎宴看完整份报告之后，没有立刻回复。他把方远叫到办公室，问了一个问题：

“上市之后，我们还能守住那只鹅的味道吗？”

方远说：“能。关键在于我们怎么设计上市架构。”

“如果我们保留绝对控制权，把投票权和股权分离，上市拿到的钱用来扩大产能和研，但品牌战略和产品标准还是你一个人说了算。”

“能做到吗？”

“能做到。需要找专业的律所和投行设计方案。”

“找。”