倍福文学

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第673章 硬菜（第1页）

就在兄妹三人还在讨论烧烤料时。

众人被梁老的一句夸赞吸引了注意力。

只听梁老指着桌上的几道菜对众人道：

“行舟做的沙虫太地道了。大家都尝尝！”

大家顺着梁老的手指看出。

这才隐隐闻到一缕愈清鲜醇厚的香气，

和炭火烧烤的热闹烟火香截然不同，

温润绵长、鲜而不燥，

瞬间勾住了所有人的味蕾。

谁都没料到，今晚的盛宴还藏着压轴重头戏——

几道地道、最贴合海边人口味的沙虫硬菜，

尽数出自沈行舟之手。

今日赶海，梁晓悦带大家挖的沙虫。

也是沈行舟最喜欢吃的一种海产品。

他特意挑了满满一盆鲜活肥嫩的沙虫，

个头均匀、肉质饱满，

通体通透无杂质，

兼具美味与食补功效，

直接把今晚的家宴档次拉满。

海边长大的人都清楚，

沙虫看似样貌朴素不起眼，

却是公认的“海中人参”

“海滩虫草”

，

是本地深藏不露的原生态滋补珍味，

营养价值远寻常鱼虾贝类。

它是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇海产，

干品蛋白质含量远普通鱼类、鸡蛋与牛奶，

还富含十七种人体所需氨基酸、

牛磺酸、活性多肽，

以及钙、铁、锌、硒等多种珍稀微量元素，

营养温润易吸收，

毫无厚重滋补食材的黏腻负担。

中医里更赞它滋阴清肺、健脾补虚、益肾润燥，

既能调理体虚劳损，