倍福文学

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第451章 松鹤延年（第3页）

“二春，那豆腐咋整？要是今天做出来，走浆一晚就太老了。”

秋燕姐问道。

李春：“豆腐我跟东家他们村的豆腐房订好了，明天早上八点给送过去，不用咱们自己的。”

“大嫂，晚上回去你跟高婶子说一声，让她明天过来帮着忙活半天。”

“好的！”

“吃完饭大家抓紧干活儿，把手里活儿做完之后搬十五套家什出来，明天要一起带着。蒸屉和大锅也提前刷出来，还有五座炉灶的焦炭全都搬到墙角这边准备好，明天早上车到了马上装车。”

“现在早晚天气凉了你们记得多穿一些，千万可别着凉。”

“最后我再嘱咐一句，明天包席的东家是县长，他们村儿跟咱们这边的风俗有些不同，到了那里咱就是稳稳当当的干活儿，不要跟那边的人搭话。

要是有人问东问西的让他们直接来找我，你们可别乱说话，要是犯了人家那边的忌讳会很麻烦，都记住了吗？”

“知道了！”

午饭后，李春兑换了一套松鹤延年套盘和餐具，白事儿宴席要是用花开富贵套盘或者龙凤呈祥套盘容易挨揍，松鹤延年套盘最合适不过了。

松鹤延年看着就仙气飘飘的样子，逝者驾鹤西游，活人寓意吉祥长寿平安幸福，非常奈斯。

李春骑着三马子带着大嫂和李虎回村把明天要用到的菜带回大院儿。

刘杖子那边没有豆芽菜的硬性规定，除了葱姜蒜之外，其他要用到的菜李春都有储藏，不用专门去外面购买，但是出货的物资还是要称重记录下来。

随后李春又骑三马子去大市场采购活鱼，回来之后开始为明天的包席做准备。

席面儿的菜单李春已经拟定出来，四凉七热一共十一道菜。

四道凉菜分别是：板鸭、焖子、肉签子、炸虾片。

七道热菜分别是：酱焖鲤鱼、梅干菜扣肉、干炸萝卜丸子、莲蓬冬瓜卷、白煮豆腐、炖鸡肉、蚂蚁上树。

刘杖子那边的白事儿大席没有规定非要是八大块儿红烧肉，所以李春把红烧肉方改为梅干菜扣肉。

虽然红烧肉方制作起来更简单，但是路上要颠簸一个多小时，肉方炖的软烂唯恐颠簸破碎，因此只能放弃。

二十五块钱的包席，荤素搭配合理，鸡鸭鱼肉样样俱全，这么豪横的席面儿任谁也挑不出毛病。