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第253章 不服不行(第1页)

凉菜上桌的时候,村民们本以为这次会是一场平淡的大席。

可随着热菜陆续上桌,气氛愈演愈烈,席间的惊呼叫好声一浪高过一浪,简直比红事儿大席还要热闹。

好吃的粉蒸肉,好看的冬瓜卷和水晶丸子都让大家感觉无比新奇。

现在又第一次见到饭盒端上席面儿这么有意思的事儿,村民们彻底嗨了起来。

厨房那边李春还在忙碌。

鸡肉和配菜的火候刚刚好,虽然土豆和粉条的量要比鸡肉多得多,但是用油脂丰富的老卤汤炖出来,那香味儿能馋死个人。

随后张婶儿她们把鱼也端了回来,一见到李春张婶儿就兴奋的嗷嗷叫:“太香了,鱼汤简直太香啦!”

“你偷吃来着?”

李春问道。

“呃~我就尝了口汤。再说了,根本就不用尝,那味道闻一下都把我香迷糊了。”

说着,张婶儿拍了李春一巴掌。

“不是,你尝就尝呗,我又没说啥。干啥打我啊!”

张婶儿咬牙恨恨的说道:“你个缺德玩意儿,你咋早不跟我们说那肉汤炖鱼也好吃啊?”

“......”

“这也能怪我?当时你们也没问啊!”

李春一脸无辜的说道。

张婶儿又瞪了他一眼说道:“我们还以为那肉汤就只能炖菜炖豆腐,哪儿能想出你那么多花样啊!你快跟我说说,那肉汤还炖啥好吃?”

李春:“鸡汤百搭炖啥都好吃。等到了冬天炖酸菜冻豆腐,那才香呢。天儿凉了,老汤的油能凝固,到时候我都给你们留着,那油炒菜吃都行,你们一冬天都不用买油了。”

妇女们齐齐给李春竖起了大拇指。

“够意思嗷!”

“对了,这鱼咋整?”

张婶儿问道。

做红烧鱼最后要勾芡浇汁儿,今天李春的做法介于酱焖和家常炖之间,不用那么麻烦,撒上点儿香菜碎直接端走上桌。

十一道菜上齐,吃席和等待吃席的村民们对李春的手艺赞不绝口,彻底服气了。

“咱就说,这一桌也没什么特别的玩意儿。肉菜里面全都是粉条土豆,这丸子都不用吃都能看的清清楚楚,里面就是青萝卜和胡萝卜。还有这个看着好看,其实就是冬瓜片和小肉丸子,可就是这些简单的东西被人家二春做出来就是好吃,不服都不行啊!”

“何止好吃,还好看呢!就这个丸子和冬瓜卷看着就想吃,这就是绝活儿。”

“哎~跟现在吃二春做的席面儿相比,以前随份礼的时候咱吃的都是啥破玩意儿啊!”

“还真是,以前觉得李卫国的手艺很不错了,跟他儿子比起来,老李啥也不是!”

“我说,你们光说味道了,咋没人算算这一桌成本能有多少钱呢?刚才我大概算了一下,好家伙,真是不算不知道啊......”

第一轮菜品全部上桌,李春终于可以点上一根烟,忙里偷闲短暂休息一会儿了。

今天,他是真累了。

昨天做完广林叔家的大席,刚回到镇上就被虎子叫了回来,下午回到村里张罗搭建炉灶啥的,又要研究菜单做晚饭,真是一刻不得闲。

晚上就睡了几个小时,马上又起来去市里采购。

讨价还价浪费口水不说,还特么打了一架,回到村里洗了把脸就马上张罗今天上午的大席。

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