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如果是给其他人家做大席,做菜的过程中,张婶儿她们必须先尝尝咸淡,如果不先吃个半饱,那都算吃亏了。
可是今天食材本就不多,又是给王玉芝家做席,她们真就下不去口,但是可真特娘的馋人啊!
妇女们眼睁睁看着这两道从未见过的新鲜菜品,不停地吞咽口水,生怕吞咽的慢一些,口水就会不争气的流出来。
李春也没时间笑话她们,赶忙进行下一道菜。
垫着毛巾把装冬瓜卷的碗拿出来,用一只盘子扣上,把蒸制出来的汁水沥到锅中,手腕翻转将碗扣过来,把碗拿开的一瞬间,厨房便传来一阵刺耳的惊呼声。
“哇!”
“我靠!”
“妈耶!”
“这,这.....太漂亮啦!!”
大碗立在蒸屉之中,看到的只是碗里一块块被蒸熟的大块儿冬瓜。
但是,当把碗扣过来之后,却是让大家无比惊艳拍案叫绝的“景色”
。
半圆形的造型,冬瓜卷紧凑的挤在一起,仿佛是一大束锦簇的花朵一般。
每一只冬瓜卷的顶部都“镶嵌”
着一只油汪汪的小肉球,看上去又好像《西游记》中如来佛祖的头型。
对于八十年代的农村老百姓来说,这种奇特的造型完全颠覆了她们对食材的认知,简直不可思议。
“妈呀!妈呀!妈呀!!”
“二春,这是咋整出来的呀!”
“装碗的时候也没看出啥特别的,咋就成这个造型了呢?”
“我的天啊!感觉就跟变戏法一样,太神奇了。”
“二春,这道菜叫啥玩意儿啊?”
“说话呀,说话呀,老娘问你话呐!!”
“都给我闭嘴!”
一个老娘们儿发出的噪音堪比五百只鸭子,五个老娘们儿超常发挥激动的大喊大叫,吵得李春脑瓜子嗡嗡响,感觉耳膜都要破碎了。
这还不算,她们嗷嗷叫唤,把吃席和等待吃席的村民们全都惊动了,好热闹的人一股脑冲了过来,瞬间把厨房围了个水泄不通。
看到操作台上那盘冬瓜卷,围上来的村民们也跟着叫喊起来,“卧槽”
声以及各种惊呼声连成一片,厨房彻底乱套了。
李春脑门子直冒汗,鸡皮疙瘩起了一身,紧张的盯着凉棚的立柱,扯着脖子向杨振怀求救。
“杨大爷,赶紧把人整走,没法干活儿啦!”
“大家都散散吧,一会儿上桌就都看到了。都别跟这吵吵了,二轮还等着围桌吃席呢。靠!谁特么踩我脚了......”
听到李春的“求救”
声,杨振怀赶紧张罗端油盘的小伙子帮忙,不到半分钟就把大家拉开。
可就是这半分钟的时间,李春浑身都湿透了,就连裤衩子都被汗水打湿了。
再看厨房,刚才沥出来的一碗汤汁已经靠干,水晶丸子还少了十多个,万幸冬瓜卷的造型没有乱。
李春狠狠瞪了张婶儿她们一眼,妇女们也知道自己“闯祸”
了,赶紧向他投来抱歉的笑容。
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