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第584章 蹭饭的可不止他家（第2页）

“楚董说的，你爸都去了！爷爷年纪大了，就图个热闹，带一个嘛！”

他无奈，只能去问楚西南：“真能带家属？”

楚西南一脸懵：“我爹问了老板，老板点头了。”

徐若明：“……行吧，我认了。”

这下全公司炸锅了。

有人举着手机狂刷：“爸妈终于能来看我上班了！”

“女朋友问我年会去不去，现在我可以说‘你来，我包你吃撑’！”

“我娃吵着要吃佛跳墙，今天总算有借口了！”

……

更离谱的来了——有人专门找员工套近乎：“兄弟，年会名额还有吗？我可以给钱！”

“钱？你当我这儿是拼多多砍价吗？”

员工白眼翻上天，“亲爹亲妈都没名额，你算老几？空着也不能卖给你！”

有人不死心，居然开始琢磨：要不要追个美食街员工？这样，年会蹭饭顺理成章……

结果，员工们相亲的微信都快炸了，桃花指数直线飙升。

……

苗侃看这势头，干脆一不做二不休，把合作的供应商也一锅端了进来。

二十桌，直接拉到五十桌。

好在菜式简单，除了那道压轴的佛跳墙，别的都是家常套路，厨房忙得过来。

年会前下午，他在后厨围着灶台，对着十几个厨师：“佛跳墙，听着高大上，其实有好几个路数。

咱们今天做的，是接地气那种——省时省料，但味道不能打折扣。”

他指着料理台上的食材，一个个点名：“鲍鱼，有干的有鲜的；海参，冰岛的红极参、辽宁的刺参，提前泡好了；鸡、大骨，吊汤用的；金汤是南瓜熬的，这是关键，没它颜色不对，味道也不够润；干贝、花菇、松茸、地瓜扣，一样都不能少。”

说完，他拎起一锅凉水，扔进鸡和排骨。

“冷水下锅，加姜片，大火烧开。”

锅里咕嘟咕嘟冒泡，他用勺子轻轻撇浮沫：“血沫必须清干净，不然炖出来一股腥，谁吃得下去？”

烧了五分钟，关火。

捞出来，凉水冲干净，一滴水珠都不留。

接着，热锅下油，小火慢煎。

“别急着翻，等底下变焦黄，再翻面——这叫锁住肉香。”

“加水，必须是滚开的！一滴凉水都不能加！”