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每道都是他的得意之作,原本想露一手,让苗侃露出震惊佩服的表情。
可苗侃每吃一口,都能精准点出缺点,还顺手给出改法。
最后一道菜吃完,苗侃抬眼看向朴智贤,笑着说:“朴主厨,你手艺确实不赖,但做饭这事儿没顶,只有一直学、一直改,才能做出让人记住的美味。
我的话,希望能帮上你。”
朴智贤心里五味杂陈,但还是点点头:“苗先生,您说得对,我一定好好琢磨,把本事往上提。”
就在这时候,餐厅老板钱总带着几位朋友推门走了进来。
钱老板今儿个神采飞扬,新店刚开张,广告打得满天飞,排场十足,生意更是热得发烫,门口都快挤不下人了。
他刚踏进店门,一眼就瞧见苗侃坐在靠窗那桌,周围还围着好几个食客,七嘴八舌地聊得正欢。
钱老板心里乐开了花,赶紧招呼身边几个朋友一块儿走过去。
这群人里,范青芳和郭志都认得苗侃。
范青芳是个中年女人,一身利落的西装,一看就是职场老手,气场十足。
她刚走近,就猛地睁大眼,脱口而出:“哎哟,苗侃?你咋在这儿?”
苗侃闻声回头,一看是她,立刻笑着站起身:“范总!郭总!你们也来啦?”
郭志圆滚滚的身材,笑呵呵地走上前,一巴掌拍在苗侃肩上:“我们是跟着钱老板来尝鲜的,谁能想到在这碰上你,真是巧了!”
钱老板也赶紧凑上来,满脸堆笑:“苗侃啊,你可是稀客,今天能赏脸来我这小店,简直是给咱们这地儿镀金了。”
苗侃笑着摆摆手:“您这话可太抬举我了,您这儿开业,我哪能不来凑个热闹。”
钱老板听了更高兴了,扭头就对朴智贤喊:“老朴,今天可得拿出真本事,让大伙儿都尝尝你压箱底的功夫!”
朴智贤在心里冷笑,这苗侃哪儿是自己来的?分明是被他“请”
来的,就想让他尝尝自己那套分子料理的厉害。
可没想到,结果完全翻了个个儿。
表面上,他点头应道:“放心吧,钱老板,我一定全力以赴。”
说完,还特意看了苗侃一眼,眼神里藏着点较劲的味道。
苗侃心知肚明,这主厨是想用菜压他一头,他也没说破,只微微一笑。
一道接一道的菜陆续端上桌,客人们纷纷动筷。
范青芳尝了一口,眉头微微一皱:“味道还行,就是总觉得不够劲儿,差点意思。”
郭志也跟着点头:“对,吃着挺香,可就是没那种让人惊艳的感觉。”
钱老板一听,心里有点打鼓,赶紧转头问苗侃:“老苗,你觉得朴主厨这菜,咋样?”
苗侃沉吟片刻,才缓缓开口:“手艺是有的,火候和细节上还能再打磨打磨。”
他指了指那道泰式酸辣虾:“这虾的火候过了点,肉有点老,要是再快半拍出锅,口感就能更弹牙。”
又指着法式香煎鹅肝:“这块肝煎久了,里面发干,要是少个五六秒,再配点清爽的果酱,味道立马不一样。”
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