倍福文学

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第375章 小试身手（第3页）

蛤蜊张着口，露出肥嫩的肉；鲜鱿炸得金黄蜷曲；通菜油绿，点缀着红色的腐乳。何雨柱给自己和吴家丽倒上啤酒，黄色的酒液在一次性塑料杯里泛起细白的泡沫。

“试试，镬气几足。”

何雨柱说，自己先夹了一筷子鱿鱼，放进嘴里，咔嚓有声。是酥脆，是咸香，是海产特有的鲜甜在高温下急的凝缩。他眯起眼，仿佛在品鉴一桩伟大的事业。

这火候，这调味，这出手的时机，与“谭家菜”

的精细工笔不同，这是淋漓的泼墨写意，是市井的狂欢。

吴家丽吃得斯文，小口小口，但眼睛也渐渐亮了。冰啤酒滑下喉咙，驱散了暑热和初时的不适。

周围人声如沸水，他们这一桌却渐渐生出一种奇异的安静。

何雨柱讲起北方冬天的灶火，讲如何用一口大铁锅，在零下二十度的天气里，炖出一锅让整个四合院都安稳下来的白菜豆腐粉条肉。

他描述着炉膛里煤块燃烧的噼啪声，锅里汤汁滚沸的咕嘟声，水汽凝结在冰冷窗玻璃上又流下来的蜿蜒痕迹。

吴家丽听着，望着眼前这个北方来的大汉，他粗糙的脸在油烟和霓虹的混光下，竟有种沉静的轮廓。

就在吴家丽伸手去夹最后一颗蛤蜊的时候，一片阴影罩了下来。

四五个年轻人，趿拉着人字拖，穿着紧身的、颜色艳俗的背心或花衬衫，头用胶抓得刺猬般竖起，带着一身汗酸和廉价古龙水的混合气味，围到了桌边。为的是个黄毛，瘦，颧骨很高，嘴里叼着根牙签，眼睛在吴家丽身上来回逡巡，像舌头在舔舐。

“妹妹，好靓喔。”

黄毛开口，粤语带着古怪的乡音，“一个人食饭？闷唔闷啊？哥哥请你饮糖水啊？”

吴家丽的脸一下子白了，筷子停在半空。她低下头，没吭声，手指捏紧了裙裾。

“喂，同你讲嘢啊。”

旁边一个胖仔伸手，想去碰吴家丽的肩膀。

手在半空被截住了。

何雨柱的手，像一把铁钳，握住了胖仔的手腕。他没抬头，还在咀嚼着嘴里的通菜，只是撩起眼皮，看了那黄毛一眼。那眼神平静，却像结了冰的深潭。

“我朋友。我们食饭。行开。”

他说的是普通话，字字清晰，带着北方腔调的硬度，在这片粤语的喧嚣里，像一块砸进来的石头。

黄毛愣了一下，似乎没料到这个看起来像大陆佬的闷葫芦会突然出手。他吐出牙签，牙签掉在桌上的菜汁里。

“大陆仔，好巴闭咩？松手！”

他喝道。

何雨柱松开了胖仔的手腕。胖仔缩回手，腕子上已是一圈红痕，他龇牙咧嘴地揉着。

“我叫你行开。”

何雨柱放下筷子，拿起桌上的餐巾纸，慢条斯理地擦了擦嘴。他的动作甚至有些笨拙的礼貌，与眼前剑拔弩张的气氛极不相称。

“行开？”

黄毛怪笑一声，猛地一拍桌子，盘碗跳起，汤汁四溅，溅了几点在吴家丽的裙子上，她轻轻“啊”

了一声。

“我睇上你马子，系俾面你！识趣就自己碌开！”

他话音未落，旁边另一个染着绿毛的瘦高个，已经抄起一个空啤酒瓶，朝着何雨柱的脑袋就砸下来！

那一瞬间，吴家丽闭上了眼睛，只听到周围食客的惊呼和瓶子的破风声。