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第二天吃过早饭,我先把李萍送到单位,接着开车直奔师傅家。
我停好车,打开后备箱,拎起两盒人参礼盒走进师傅的院子,看见大师兄和二师兄已经到了,我赶紧走到师傅跟前。
师傅手里还捏着那把小紫砂茶壶,正和大师兄他们说着话,时不时对着茶嘴吸溜一口茶。我恭恭敬敬喊了声:“师傅。”
师傅笑着应道:“小锋,你来了。”
我拎着手里的人参礼盒递了递,说:“师傅,我给您老人家买了点补品,您平时炖鸡汤的时候放进去,多喝点对身体好。”
师傅笑着说:“好,小锋你有心了。”
我说:“这是徒儿的一点心意,您就收下吧。”
说着就把礼盒放到了师傅身后的小椅子上。
随后我掏出烟,给大师兄、二师兄各递了一支,点着后,就和他们坐在树下喝茶聊天。
没一会儿,其他师兄也都陆续到了,他们先上前问候了师傅,之后也围过来一起坐下喝茶。
大师兄开了口:“小锋打算把宸飨食府开到全国的一二线城市,我和他初步聊了下,想走加盟的路子,大伙都说说,有啥建议没?”
大家都琢磨了一会儿,二师兄先说道:“加盟的方式挺好,做起来速度是最快的,就是具体的细节,还不知道是咋安排的。”
大师兄接着解释:“厨房这块全由咱们来负责,加盟商就只管出店面、搞装修,等着分红就行,不参与任何经营。”
二师兄立马点头:“那这样的话,合作起来就省心多了,只要加盟商不掺和经营管理,就不会闹出不必要的管理混乱。”
大师兄又说:“要是大伙都没意见,那接下来咱们的重点就是多培养些做那十二道菜的徒弟,之后让他们各自负责一家店。按计划,每个城市东南西北各开一家的话,差不多能开一百家店,光厨房的工作人员至少就得六七百人。说白了,基本就是咱们一个徒弟负责一家店。”
大师兄接着强调:“菜品的质量必须把控好,千万不能出任何岔子!”
二师兄跟着说道:“那接下来这段时间,核心就是培养厨师的事儿。咱们只要碰到品行端正的厨师,就算不是咱门下的徒弟,也能考虑拉进团队里。要是行得通,就按师徒关系来做事,这样大伙也都更放心。”
大师兄接着说:“你这办法靠谱,就按你说的来!”
我赶紧表态:“太谢谢各位师兄了,客套话我就不多说了,我啥都听师兄们的安排。”
我们又喝了会儿茶,大师兄看了看时间说:“今天咱就聊到这儿,这会儿时间也不早了。”
我连忙问:“不是说好了聚聚,喝点酒吗?”
大师兄笑着说:“咱师兄弟聚着,喝酒喝茶都一样,主要是聊得开心。”
我点点头:“那行。”
之后我和师兄们各自跟师傅告了别,走出院子。我先打开车后备箱,拎出准备好的人参礼盒,挨个给每位师兄递了一盒。
大师兄接过礼盒说:“小锋,你有心了。”
我笑着说:“我都不知道咋感谢师兄们,这就是我的一点心意。”
大师兄转头对其他师兄说:“大伙儿也别客气,拿着吧。”
大家收好礼盒,各自开车离开了。我也开着车回了家,拿上茶杯来到楼顶的阳光房,拨通了张倩的电话。
张倩一接通就问:“锋哥,有啥吩咐?”
我说:“是这么回事,现在候鸟民宿和宸飨食府都在招加盟商,两个项目需要大量的客服人员,你和文静一人负责一个项目,同时把客服人员招聘到岗,我拿出小区里面刚刚装修好的房子,作为两个项目的办公场地,需要配置的设备,你让赵雅配合采购一下。”
张倩立马应道:“好嘞锋哥,我这就跟文静商量,然后赶紧着手办。”
接着她又问:“那宸飨食府对加盟商的合作要求有哪些呀?”
我跟她说:“要求很明确,租房和装修都由加盟商负责,他们不参与任何经营;厨房管理、营运这些所有事务全归宸飨食府管,加盟商就只参与分红,分红比例是他们占三成。你按这个意思做一份正式的招商推文,合同里的具体细节你们拟好之后,找个律师审一遍,没问题就可以开始操作了。”
我又补充道:“我这边把权限放给你和文静,有啥问题你们第一时间跟我联系。”
张倩说:“好的锋哥,我明白了。”
然后我们就挂了电话。
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