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我接着开口,语气沉了几分:“我从一个网店,做到现在小有规模的美妆公司,靠的就是当初没人盯上的虾青素商机——这是咱们公司的核心命脉。但我能预见接下来的发展,咱们公司跟那些国际一流的美妆企业比,根本不值一提。”
我看向李萍,话锋更紧:“上次那些用人工合成原料的品牌想挤进来,还只是第一波冲击。第二波很快会来,会有另一家公司,跟咱们一样手握天然虾青素原料杀进市场。到时候他们会直接压价,咱们现在一单能赚50块,他们敢只赚25块,甚至20块。到那时候,咱们没得选,只能跟着降价,利润被迫跟他们持平。”
“这还不算完,很快会有第三家公司,同样拿着天然虾青素原料入局。到那时候,原本50块的利润空间,他们能直接压缩到只赚15块。到那个地步,我也只能跟着把利润压到15块钱,别无他法。”
我深吸一口烟,烟雾缓缓从鼻腔漫出,语气里带着几分清醒的沉重:“咱们中国的美妆市场,从来都不缺跟风的人,缺的是第一个敢吃螃蟹的人。所以不出意外的话,一年之内,肯定会有大批美妆公司蜂拥而上,推出同款天然虾青素系列产品。到那时候,咱们公司就彻底没了竞争力——毕竟这个配方不是治疗癌症的,不受法律保护,也没有任何知识产权能约束他们。搞不好一年之后,咱们公司撑死了也就勉强存续下去,想再维持现在这样的获利空间,根本不可能。”
我看着李萍,缓缓开口:“以我现在的家底,当个妥妥的包租公完全没问题,往后每天逛逛街、喝喝茶、抿两口小酒,舒舒坦坦躺平一辈子,日子过得肯定滋润。但我心里还琢磨着另一种活法——我能不能再拼一次,换个全新的赛道,再闯出点像样的小成就来?”
我又摸出烟盒,抽出一支递给叔叔,随即拿起打火机替他点着。
叔叔捏着烟卷,默默吸了一口,一边慢悠悠地呷着热茶,一边蹙着眉琢磨;阿姨也敛着神色,手指轻轻摩挲着茶杯边缘,显然在认真思索;李萍则双手捧着温热的茶杯,目光落在杯口氤氲的水汽上,若有所思。
我没有再开口,只是静静等着大家的回应。
最终还是叔叔率先打破了沉默。他深深吸了一口烟,烟蒂明灭间,抬眼看向我,沉声开口:“你前面分析的那些,确实句句在理。你说想换条赛道,那是打算从哪方面入手?”
叔叔的话音刚落,阿姨和李萍立刻将目光齐刷刷投向我,眼神里满是期待。
我指尖夹着烟,沉吟片刻才开口:“美妆这行,我打从一开始就是个门外汉。要说真有什么拿得出手的底子,那肯定是美食。”
我顿了顿,语气愈发笃定:“各行各业都有自己的标准,但真正能称得上全球公认的又有多少?这种公认,是实打实的全球一致认可,不靠广告堆砌的虚假宣传,更不是哪一家拍着脑袋就能定下的规则。”
“这些标准的门道,我就不细说了。”
我话锋一转,道出了自己的想法,“我想做一套咱们中国人自己的餐饮标准,说起来也不复杂,核心就是结合那些带着国家地理标志的食材与风味。”
“这话听着或许有点大,但我就是想让所有人都知道,中国有一套属于自己的、无可否认的独立美食标准。”
我接着说道:“咱们中国自己的餐饮标准,根本不用那些一星二星三星的噱头,核心就是老百姓认可,就是以咱们自己的本土食材为根基。”
我忍不住打趣了一句:“难不成还要评个五星上将不成?”
“我就是想做这么一件事——打造一种不掺杂任何外来标准、不带任何星级标签的餐饮文化,”
我加重了语气,一字一句道,“不光我自己不去争什么星,也不让这些星级评判束缚住手脚,把最纯粹的中式餐饮呈现在所有人面前。让大家来认可它,(包括餐饮行业内那些所谓的标杆同行们)。”
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