倍福文学

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第七十七章 点卤（第2页）

里正媳妇把碗倾斜，卤水细细地流进锅里。

另一只手拿着木勺，慢慢地、一圈一圈地搅动。

豆浆翻滚着，白色的液体在卤水的作用下，渐渐起了变化。

先是冒出细小的絮状物，像云朵一样飘在锅里。

然后絮状物越来越多，越聚越大，慢慢凝成一团团白色的东西。

豆浆变得清亮了，那些白色的团块沉在锅底，浮在上面的是一层淡黄色的水。

里正媳妇的眼睛越睁越大。

“这……这是……”

大树媳妇凑过去看，脸上露出笑容。

“成了，娘。这就是山神大人说的豆花。”

里正媳妇愣愣地看着锅里那些白色的团块，半天说不出话来。

她伸手，用勺子舀起一块，凑到眼前看。

软软的，嫩嫩的，轻轻一晃就颤。

她从来没见过这种东西。

“这……这能吃吗？”

她声音有些颤。

大树媳妇笑了：“能。山神大人说的，肯定能。”

里正媳妇把勺子凑到嘴边，小心地抿了一口。

软，滑，入口即化，带着豆子的香味，又比豆子细腻一百倍。

她愣在那里，眼眶忽然有些热，活了这么大岁数，头一回吃到这种东西。

大树媳妇看着她，轻声问：“娘，好吃吗？”

里正媳妇点点头，说不出话。

她把勺子递给儿媳妇：“你尝尝。”

大树媳妇接过，也尝了一口，她没说话，但眼睛亮了一下。

两人站在灶台前，看着那一锅豆花，谁也没动。

最后还是里正媳妇先反应过来。

“行了，别愣着了。下一步，压。”

大树媳妇应了一声，转身去拿那些豆腐匣子。

昨天大树做好的，一共三套。木头框子，压板，还有一块粗棉布。

那块棉布是她从柜子里翻出来的，原本是准备给儿子做里衣用的。去年秋天她攒了小半年的，就等着给孩子做件新衣裳。

今天早上拿出来时，婆婆还愣了一下。

“这不是给小宝做里衣的？”