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第393章 素烧鹅油焖春笋和槐花凉糕（第1页）

众人也纷纷动筷，细细品味着碗中素面那咸鲜适口的滋味，脸上露出满意的神色，微微颔首。

韩丽娘眼尖，瞧见孟琦吃着吃着，忽然停下筷子，一手托着腮，指尖无意识地在桌面上轻轻点着，眼神飘向窗外摇曳的竹影，一副若有所思的模样。

她性子直爽，便直接问道：“阿琦，发什么呆呢？是不是又琢磨出什么新点子了？”

孟琦被她一问，回过神来，也不遮掩，大大方方地点头，眼睛亮亮的：“嗯！是有点模糊的想法……”

她顿了顿，似乎在组织语言：“嗯……比如，能不能用更简单的食材，做出更鲜美的汤底？或者，把一些山野的味道，融入到我们萃香饮庐的饮子里去？”

“不过我尚还没想清楚呢，回去再慢慢琢磨琢磨。”

张占奎一听，立刻来了精神：“真的？那敢情好！看来不久之后，咱们又有新鲜菜式可以尝了！”

他兴奋不已，但说着说着，他忽然想起什么，声音压低，身体微微倾向身旁的张占春，用胳膊肘轻轻拐了拐他，悄声道：“占春，机会难得，你仔细瞧瞧，谢姑娘的口味跟你合不合？能不能吃到一块儿去？”

张占春被他这八卦的兄长搅得耳根微热，没好气地瞪了张占奎一眼，低声道：“兄长莫要胡言。”

说完这句话，他的目光却不由自主地飘向对面的谢竹茹。

只见她正夹起一筷素面，小口吃着，眉眼舒展，神情却实在专注。

谢竹茹也是头一次在这样轻松随意的环境中与一群同龄好友同桌用饭。

没有繁复的规矩、没有母亲审视的目光、没有食不言寝不语的拘束，只有食物的香气、同伴的说笑和窗外竹叶的沙沙声。

她看着眼前这碗热气腾腾、香气扑鼻的素面，心中竟也生出一丝新奇和期待，她学着大家的样子，放下世家女的矜持，认真地、专心地品尝起眼前的食物来。

面条筋道、汤头鲜美、笋丝爽脆、菌菇滑嫩……

她微微低着头，小口却认真地吃着，长长的睫毛垂下，在眼下投下一小片阴影，神情专注极了，连唇角都不自觉地微微上扬了些许。

张占春看着她这般模样，心中微动，唇角那抹温和的笑意也深了些，良久后才轻轻“嗯”

了一声，算是回应了兄长。

恰在此时，小二的吆喝声打破了暂时的安静，第一道热菜上桌了。

小二端来一盘金黄油亮的“素烧鹅”

，那豆皮卷切得厚实，边缘微焦，散发着诱人的焦香和酱香。

齐元修迫不及待地夹起一个细细看去，才发现内里裹着切得细碎的香菇丁、笋丁、木耳丝、胡萝卜丁等馅料，用秘制的酱汁烧得浓油赤酱，色泽红亮，酱香浓郁。

送入口中，先是豆皮特有的韧性和焦香，接着是馅料中香菇的滑嫩鲜美、笋丁的脆爽清甜、木耳的弹牙、胡萝卜丁的微甜，酱汁咸鲜中带着一丝恰到好处的微甜，滋味浓郁醇厚，颇有几分以假乱真的烧鹅风味，却又不显油腻。

齐元修和张占奎对此赞不绝口，连夹了好几块，尤其张占奎，边吃边竖大拇指：“嘿！这味儿！绝了！真有点烧鹅的意思！”

接着上来的是翡翠白玉羹，只见小二将一个青花瓷汤碗端上，碗中盛着碧绿微稠的羹汤。

青花瓷碗中，碧绿的莴笋叶茸与切成小方丁、嫩滑如脂的白豆腐同煮，汤色如翡翠般温润通透，豆腐洁白似雪，块块分明，几粒鲜红饱满的枸杞点缀其间，红绿白相映，赏心悦目。

羹汤热气腾腾，散发着莴笋叶特有的清新微甜气息和豆腐质朴的豆香。苏云舒拿起汤勺，轻轻搅动，羹汤浓稠适中，柔滑细腻。