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张开心正盯着主席台上的动静,眼尖地瞥见那个留山羊胡的评委背着手绕到云仙酒楼的菜品旁,袖口微不可查地抖了一下。
山羊胡评委眯起眼,右手手掌转了个圈——那粉末细如烟尘,不是唐门的“失味散”
还能是什么?
这东西邪门得很,沾了它,山珍海味也能变成嚼蜡。
他急得往前凑了半步,想去拦,眼角余光却瞥见二姐张妙倩冲他摆了摆手。
张妙倩手里还捏着块刚擦完灶台的抹布,另一只手比了个“稍等”
的手势,嘴角甚至带了点笑意。
张开心撇撇嘴,把迈出的脚收回来,折扇“唰”
地打开遮住半张脸,
心里嘀咕:二姐这心也太大了,自家菜被人动了手脚,还跟没事人似的。
他重新看向主席台,眼睛瞪得溜圆,恨不能用目光在那山羊胡身上烧出个洞来。
主席台上摆得满满当当。
左边一溜是蜀一蜀二大酒楼的菜,红的油亮,绿的鲜翠,光看卖相就透着股泼辣劲儿;
右边云仙酒楼的菜品则素净些,白瓷盘衬着琥珀色的汤汁,倒也清雅。
六个评委分成两拨,挨着桌子转悠。
穿锦袍的胖评委拿起筷子,先夹了蜀一蜀二的麻婆豆腐,刚入口就“嘶”
地吸了口凉气,
脸涨得通红,手在嘴边扇着风:“够味!这花椒够劲儿!”
旁边戴方巾的瘦评委摇摇头,夹了云仙酒楼的清蒸鲈鱼,抿了抿嘴道:“鲜。鱼肉里像是裹着泉水的清甜味,难得。”
那留山羊胡的评委混在中间,眼神总往云仙的菜盘上瞟。
他刚在云仙的“一品豆腐”
里撒了失味散,此刻见瘦评委吃得咂摸嘴,眉头几不可查地皱了一下。
他也夹起一块豆腐,放进嘴里慢慢嚼,嚼着嚼着,额角竟渗出点汗来——这豆腐怎么还是鲜得人舌尖发颤?
主席台上,胖评委又尝了蜀一蜀二的夫妻肺片,咂咂嘴:“红油够香,就是少了点回甜。”
瘦评委接话:“云仙的莲子羹倒不错,甜而不腻,还带点清苦,有意思。”
山羊胡评委听得心里发慌,又往云仙的汤碗里瞅。
他刚才明明在那汤里也撒了药,怎么听着评价还挺好?
他索性拿起勺子舀了一勺汤,刚入口,眼睛猛地睁大——这汤里竟有股淡淡的药香,把失味散的那点寡淡全压下去了,反而添了层醇厚的底味。
“邪门了。”
他嘟囔了一句,旁边的胖评委听见了,笑道:“李兄这是尝出啥门道了?我看这两家各有千秋啊。”
山羊胡干笑两声:“是……是挺难分高下。”
心里却在骂:月阿古拉慧给的药是不是假的?这云仙酒楼怎么跟没事人似的?
蜀一蜀二的队伍里,唐阿三正踮着脚往主席台上瞅。
“门主,您看,李胡子动手了。”
唐阿三笑得一脸得意,“我就说月小姐的人靠谱,这失味散一撒,云仙的菜准得寡淡如水。”
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