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第118章 莲藕排骨汤（第2页）

接着，姜颜开始做凉拌鸡丝。

选取鸡胸肉，加葱、姜煮熟，去除腥味，然后用手撕成鸡丝。

鸡丝放入大碗中，加入葱白丝、胡萝卜丝、绿豆芽和黄瓜丝搭配。

另取一只小碗，加入红辣椒碎、蒜末和白芝麻，用滚烫的热油泼香，再加入酱油、醋、盐、糖调匀。

最后把料汁撒在鸡丝上，和其他配菜一起抓匀，一道酸辣下饭的凉拌鸡丝就完成了。

姜颜把这两道菜和一道汤分别分成三份，一份送到程俭、卫芷那里，一份送给申政元和张月华夫妇，剩下一份自家吃。

这次各吃各的，程俭得以和卫芷一起享用美食。

他先喝了一口莲藕排骨汤，觉得鲜美异常，汤中花生的味道很厚重，让这道汤回味无穷。

“难怪夫人爱吃，这个姜老板的手艺确实不错。”

程俭又挟了一筷子凉拌鸡丝，他本来没看得上这道其貌不扬的菜，没想到却出乎意料地好吃，一下子抓住了他的味蕾。

他连吃了好几口，开胃又下饭。

这让他不免动了招揽的心思，“夫人，你说请姜老板到咱们府上来当厨娘怎么样？”

卫芷没理他，自顾自地喝了一口汤，热汤入腹，让她整个人都十分熨帖。

“你打算给人家多少工钱？”

程俭笑了，“内宅的事都由夫人做主，该给多少钱，夫人斟酌着给就是了。”

卫芷似笑非笑地看了他一眼，“你可知道在姜老板的铺子里吃一顿饭要多少钱？”

程俭于庶务上不太上心，听卫芷给他算账，不由得心惊肉跳。

“照你这么说，姜老板自己开铺子，一个月能赚上百两银子？”

程俭这时也不敢托大说请姜颜来府上当厨娘了，人家开铺子日进斗金，又怎么会愿意来他府上当厨娘呢？

要是进宫去当御厨，那还差不多。

卫芷挟了一筷子清炒芦笋，觉得十分鲜嫩脆爽，又很多汁，吃得十分畅快。

她补充道：“这还是在东山县，等她进京开了铺子，赚得肯定比这还多呢！”

程俭彻底打消了雇佣姜颜的念头，他又喝了一口汤，“等她的铺子开起来，我天天去给夫人买菜回来吃。”

这一路上，姜颜十分精心地给卫芷调制饮食，做到了营养均衡、荤素搭配，卫芷也十分给面子地没有再吐。

是以别人赶路都消瘦了不少，卫芷反而还比以前长了些肉。

程俭对姜颜千恩万谢，又向她抛出橄榄枝，“我近日打算请户部的同僚到家中宴饮，能否请姜老板来替我整治一桌酒菜？”