倍福文学

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第6章（第1页）

院子里再次弥漫开浓郁的卤香，这次的香味比之前多了一丝肉香的醇厚，更加诱人。王老汉和王婆子在院子里编竹筐，闻到香味，都忍不住停下了手里的活计。

“这味道，比昨天的还香啊。”

王老汉吸了吸鼻子，赞叹道。

“可不是嘛，”

王婆子也笑着说，“这猪脚卤出来，肯定好吃。”

沈砚专注地看着锅里的卤味，时不时地翻动一下，确保每一块都能均匀入味。他的神情依旧清冷，但眼神里却透着一股认真和专注。

中午时分，卤猪脚和卤肥肠终于好了。沈砚把它们捞出来，分别放在两个木盆里。卤猪脚色泽红亮，肉质酥烂，轻轻一碰就能脱骨；卤肥肠则依旧红亮诱人，散发着独特的香气。

“沈大哥，我能尝尝吗？”

丫蛋看着盆里的卤味，咽了咽口水，小声问道。

沈砚点了点头，夹了一小块猪脚和一小块肥肠放在碗里，递给丫蛋。

丫蛋迫不及待地尝了一口，眼睛瞬间亮了起来：“好吃！太好吃了！沈大哥，你做的猪脚比镇上那家酱肉铺的还好吃！”

沈砚笑了笑，没说话。

下午，沈砚背着两个木盆，再次来到镇上的街角摆摊。他把卤肥肠和卤猪脚分别摆好，掀开纱布，两种不同却同样诱人的香味立刻飘散开来，比昨天的吸引力更大了。

“咦，小伙子，今天除了卤肥肠，还有别的？”

卖菜老婆婆好奇地问道。

“嗯，卤猪脚。”

沈砚点头，夹了一小块猪脚递给她，“您尝尝。”

老婆婆尝了一口，连连称赞：“好吃！好吃！这猪脚炖得真烂，味道也正，比那酱肉铺的强多了！”

很快，就有路人被香味吸引了过来。

“老板，今天有新品种啊？这猪脚看着不错，给我来一斤！”

“我还是要卤肥肠，昨天买回去我家孩子抢着吃呢！”

“给我各来半斤，都尝尝！”

沈砚依旧有条不紊地忙着称秤、打包、收钱。他发现，卤猪脚比卤肥肠更受欢迎，很多人都是冲着猪脚来的，毕竟猪脚的肉更多，吃起来更过瘾。

不到一个时辰，卤猪脚就卖得差不多了，卤肥肠也所剩无几。

而斜对面的张屠户酱肉铺，生意却冷清了不少。张屠户站在铺子前，看着沈砚那边热闹的景象，脸色铁青。

他昨天特意包下了镇上所有的肥肠，本以为能挤垮沈砚，没想到沈砚竟然又弄出了卤猪脚，而且看样子生意比昨天还好。

更让他生气的是，他的卤肥肠开张后，不少人尝过之后都说味道不如沈砚的，甚至有人说他的肥肠还有股腥味，让他的生意一开张就遇冷。

“哼，得意什么，”

张屠户低声咒骂了一句，“我就不信你能一直这么好运。”

他转身回到铺子里，心里盘算着该怎么对付沈砚。

沈砚并不知道张屠户的心思，他卖完卤味，收拾好摊子，正准备离开，却被一个中年男子叫住了。

“小伙子，等一下。”