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“老板,”
沈砚看向他,“今天的肥肠还有吗?我也都要了。”
老板脸上的笑容顿了顿,搓了搓手,有些为难地说:“不巧啊,刚才张屠户过来,把剩下的肥肠全订走了,说以后每天都要包圆儿。”
沈砚皱起眉:“张屠户?”
他来镇上这几天,没听过这号人物。
“就是西街那家卖酱肉的,”
旁边一个来买肉的汉子插嘴道,“前阵子听说他也要做卤味,估计是看你这生意好,故意抢你的货源,让你没食材可以做。”
卖菜老婆婆说过,镇上之前没人做卤味,这张屠户早不做晚不做,偏偏在他摆摊后凑这个热闹,还特意包下所有肥肠,用意不言而喻。
沈砚的眼神冷了几分,却没多说什么。他谢过老板,转身离开肉铺。
走到街角时,果然看到斜对面的酱肉铺门口围了不少人,一个满脸横肉的壮汉正站在铺子前吆喝:“各位乡亲,咱家新出的卤味明天开张,保证味道绝无仅有!明天凡是进店的都送卤豆干一块!”
那壮汉嗓门洪亮,眼神扫过街角时,恰好与沈砚对上,嘴角勾起一抹挑衅的笑,故意扬高了声音:“做卤味啊,料子得新鲜!我已经跟镇上几家肉铺打好招呼了,以后好料子都先紧着我这儿来!”
周围有人看出了端倪,偷偷朝沈砚这边看过来,议论声也低了下去。
沈砚面无表情地转开视线,转身朝着镇外走去。
他没兴趣跟人争执,张屠户能包下镇上的肥肠,不代表他找不到别的货源。而且,他又不是只会做肥肠。
他记得王老汉说过,邻村有户人家专门杀猪卖肉,只是离镇子远些,要多走两里路。
沈砚的脚步加快了,夕阳把他的影子拉得更长,清冷的侧脸在余晖中透着一股韧劲。
他从现代带来的不仅是卤味手艺,还有一股不服输的劲。想靠抢货源挤走他?没那么容易。
回到王老汉家时,天已经擦黑。王婆子见他空着手回来,有些担心:“咋没买着肥肠?”
“镇上的被人包了,”
沈砚简单解释了一句,“明天我去邻村看看。”
王老汉抽着旱烟,沉声道:“是西街的张屠户吧?那人出了名的霸道,以前就挤垮过两个卖肉的摊子。要不……就算了?”
沈砚摇头:“没事,我去邻村看看,实在不行,就多走几里路。”
他顿了顿,补充道,“这手艺不能废了。”
这不仅是手艺,更是他在这个世界立足的根本。
王婆子看他态度坚决,也不再劝,只是道:“那你明天早点起,我给你准备点干粮路上吃。”
“谢谢大娘。”
晚饭时,丫蛋把一块最大的红薯夹到沈砚碗里,小声说:“沈大哥,我知道邻村在哪,明天我带你去,我认识那户杀猪的人家。”
沈砚抬眼看她,小姑娘眼神亮晶晶的。他点了点头:“好,谢谢。”
丫蛋顿时笑了起来,脸颊上露出两个浅浅的梨涡。
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