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第84章 芙蕖（第2页）
四灶这边菜已出锅，等了小一刻钟，柳叶瞧见其他几个灶也接连出锅。
考核要开始了。
柳叶不由得有些紧张起来，她小心的端着粥碗，配合着翠儿、桂瑛将饭食分装进食盒。
因着今日是小厨房考核的日子，各院的人应该也知晓此事，来提饭的时间也比往常早了两刻钟。
方娘子也来厨房盯着各院的人提前，怕闹出什么乱子来。
等主子们的饭食都提走了，方娘子就对众人道：“我去各院走动一番，看看主子们对大家手艺的评价，至于主子们会选谁，我也不知。选中的莫骄傲，未选中的也别气馁，这个小厨房是为着几位小主子科举备着的，哪日小主子们回祖籍科举的时候，这个小厨房也就散了，咱们厨房里的人根基还在这大厨房上。”
宽慰了众人几句，方娘子就带着孟津离开厨房，往各个院子去。
方娘子先去了老夫人的院子，老夫人那边已经摆了饭，她瞧了瞧满桌子的吃食，对身边的丫头道：“多是大油大荤的东西，瞧着就少了几分胃口。”
一个穿着淡青色长裙的丫头走了上来，拿起桌上添菜的乌木镶金筷，拣了一些清炒芥菜薹到老夫人的碗里，对老夫人道：“老夫人，这青菜薹碧绿清脆，瞧着倒是令人食欲大开，又是清炒的，没那么油腻，你要不尝尝？”
老夫人对这丫头有几分看重，很给面子的吃了一口，入口的鲜味儿让她激出几分食欲，吃了菜薹点点头：“还不错，这才是咱们家常该吃的。咱们不是那些没有根脚的富户，日日吃大荤大菜，这是折福败家之兆。”
“老夫人教导，奴们都记住了。”
这丫头见老夫人称好，又端了一碗粥过来，捧着粥对老夫人道：“咱们白家是江南望族书香门第，可不是那些眼皮子浅薄之辈，奴前儿个还听人说闲话，城里那些富户攀比成风，得了山珍又海味儿，肥鸡嫌腻，肥鹅嫌油，偏偏要寻那些奇珍，觉得吃些稀奇就是入了流，殊不知这反而露了怯。咱们这等人家都是有传家菜牌的，每日里吃什么，什么时辰吃，都是有讲究的。就拿着菜薹来说，遇见些没识见的，就觉得不过是一道青菜不足称奇，但依着这时节，过了花朝要食春，什么是春？不就是这些青菜、野菜之类的，吃这些方是养身之道，惜福之举。”
老夫人顺着她的话接过鸡丝人参粥，笑着道：“你这丫头，尽磨牙，修得几分刻薄，以后再不能这么说人。”
丫头见她面上带笑，虽被批了几句，也不曾慌乱惧怕，反而笑着回道：“老夫人，非是奴刻薄，是奴跟在你身边这几年，方明了什么是大家规矩，什么是世家底蕴，见了外边的人浅薄无知，方知老夫人的话才是金玉之言，心里钦慕老夫人的人品，只想跟在老夫人身边多学几年，学得老夫人一星半点儿的本事，就足够奴此生立足了。”
这一番话儿，将老夫人哄得哈哈大笑，暗自自得。
真论起来，白家也不是什么世家贵族书香名门，是在老夫人这代起家的，正经读书是从白沐川这位剑南道观察使起的，跟那些真正的世家名门比起来，根脚浅薄了几分，因此老夫人平日里最喜这些话，听得多了，就觉得白家真是什么世家名门了。
就在老夫人与丫头说笑的时候，一个丫头打帘子进来，对老夫人道：“老夫人，方妈妈求见。”
老夫人点头，那丫头就出去传唤。
方才说笑的丫头就福身退了几步，一举一动尽显进退规矩，引得屋里的两个小丫头投来敬佩的目光。
不愧是芙蕖姐姐，几句话就将老夫人哄高兴了。
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