倍福文学

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第202章（第1页）

到后院摘了些葱和辣椒，宁归竹回到前院将其清洗干净，看了眼正在处理蛇的几人，说道：“蛇皮刮掉鳞片留下来，我弄个凉拌蛇皮。”

“嗯？好。”

站得最近的男人拎起才剥下的蛇皮，在桌上找了个空碗先放进去，提醒没听见的几人：“竹哥儿说一会儿弄凉拌蛇皮吃。”

闲聊的几人闻言回过神，将剥下来的蛇皮都放了进去。他们这里忙活着，看见宁归竹手里拿着葱和辣椒，问道：“竹哥儿，家里还差什么不？我们看看家里有没有，一会儿去拿过来。”

闻言，宁归竹的脚步一顿，问道：“有薑和大蒜吗？”

听见宁归竹的问题，有人立即开口道：“我家大蒜是才收回来的，不过薑没多少了。”

“薑我家有多的。”

另一人接话。见他们家里有，宁归竹就说了一下需要的数量，先将葱和辣椒放到厨房里，把家里有的调味都搬了出来，放到灶台旁边的长桌上，稍微琢磨了下蛇肉的做法，拿起餐桌上的蒲扇走出厨房。月光洒落在院子里，将大家的动作照得清清楚楚，宁归竹扇着扇子驱散热意，背靠墙壁懒洋洋地打着瞌睡。熊锦州无意间看到这一幕，洗干净手轻手轻脚地走过来，在宁归竹面前蹲下身子。宁归竹睁开眼，“怎么了吗？”

熊锦州握着他的手，捏着手指问道：“是不是困了？”

“还好。”

宁归竹轻轻用力，钩住他的手指晃了晃，说道：“我还等着吃蛇肉呢。”

熊锦州道：“要不你回去睡？我们做好了喊你起来吃。”

每年一进入夏天，蛇就是家里出现最多的肉食，他们的手艺虽然比不上宁归竹，但弄个蛇肉还是没问题的。宁归竹闻言，手中的蒲扇对着人轻轻扇了扇，笑话他：“我去睡了，你们是会做蛇皮呢，还是会做口味蛇？”

熊锦州：“……”

他侧脸压着宁归竹的手，无奈笑了下，说道：“那就辛苦你守着了。”

宁归竹道：“一会儿多给我吃两口就行。”

“放心，肯定的。”

确定宁归竹没有回去休息的念头，熊锦州起身回到院子里，继续收拾没弄完的蛇肉。他们一群人上山，收获最少的都有两条，弄出来的蛇肉还有不少。等到收拾完，熊锦州才去喊宁归竹进厨房，先前说好去拿薑和大蒜的两人已经出了门，其余人倒是想守在厨房里等着美食出锅，但熊锦州觉得站在厨房里会挡了夜风，就全给赶了出去。宁归竹看了下用盆装着的蛇段，锅中烧水将蛇肉倒进去，放入葱结。这一步熊锦州见过，问道：“焯水捞出？”

“是。”

宁归竹刚点完头，熊锦州就推着他，让人在窗边坐下，“那你先歇着。”

宁归竹：“……”

不等他开口说什么，熊锦州朝着外面一探头，问道：“有谁要干活的？”

能大晚上一起去山上弄蛇的，都是平日里家里关系就不错的，也就是说他们都跟着宁归竹学过手艺，知道他做菜有多好吃，这会儿听到熊锦州的话，立即争先恐后地报名。熊锦州随手指了两个，在他们进来之后，才笑着把这会儿要干的活说了。进来的两人：“……”

说得好听是等焯水，其实就是烧着火，等锅里的肉煮好。见两人被骗了，外面的人哈哈大笑起来。宁归竹听着他们的动静，嘴角不由也透出几分笑意来，靠着厨房的窗口看向外面，月夜皎洁明亮，晚风吹散了白天的炎热，这样的日子感觉格外美好。去拿姜和大蒜的两人回来了，宁归竹起身，切了些姜片放到锅中，盖上盖子继续煮着。熊锦州问道：“竹哥儿，剩下的蒜和姜要怎么弄？”

宁归竹：“姜切片，蒜切末，拿碗装着放旁边。”

“好。”

带来的蒜就那么多，一人分个瓣的，很快就剥干净了，熊锦州把姜洗干净，剩下的交给了主动请缨进来干活的两人。锅中的水已经烧开，撇去浮沫再稍微煮上一小会儿，宁归竹将其盛出放在旁边沥水，问大家道：“要不要炖一锅蛇湯？”

被征求意见，吵吵嚷嚷地问了几句后，有人探头道：“炖蛇湯麻烦吗？”

这就是想要的意思了。宁归竹道：“不麻烦，就是得最后才能喝。”

“那……”

探头的人有些不好意思地道，“那炖一锅蛇湯吧。”

在他说话的时候，宁归竹已经分了些蛇肉到旁边的瓦罐中，放入姜片后扭头道：“锦州，洗两片桂皮放进去，小火炖着。”

“好。”

熊锦州打开橱柜取出桂皮。蛇汤在瓦罐里炖着，在厨房里帮忙的两人动手舀走锅里的水，宁归竹守着铁锅烧干，将家里的油全部倒进了锅里。