倍福文学

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第420章（第1页）

他瞧得出来，这江姑娘是个心善的，她缺懂农活的人手，这爷孙两个干惯了农活，也算符合她的要求，再则虽然这爷孙两个现在看起来是狼狈沧桑了一些，但是他也瞧见过被江孜带回去的那些人，如今个个吃饱喝醉日子过得滋润得很，这爷孙两个过去也是一样的待遇，吃得好些，日子好过了，养养肯定比现在精神的。江孜可不知道汤管事这一会功夫到底想了多少事，她只是在琢磨这爷孙两带回去了就送方山村好了，刚好懂农活，就负责盯着家里那些地，虽说都是村里人租的地，也怕其中有个别人偷懒，自家人不懂地里活，就算去查看也看不出来什么，正好就交给这爷孙两，然后再让他们在加工坊帮忙做点活，现在加工坊的人不少，但是还养了不少鸡鸭和猪，每天准备鸡食猪食都很忙，又开了一家新店，年后江谌要跑商，都需要在加工坊拿货，就怕加工产品存货不够，人手多少还是有些紧张。、菊花菜式（一）虽说这老爷子看起来年纪大，但毕竟才五十二岁，这般显老也是因为之前身子亏空的厉害，好好养养自然会好一些的，等明年就要让他们去开荒，后山荒地很多，用来种红薯是最合适不过了。江孜又抬头看向白策身前的几个护院，这些人要是买回去，派两个守在加工坊那边，白日没什么事的时候，也可以跟着做些活。白策很快就结束了与这几人的比试，回到江孜身旁，轻声道：“姑娘，这几个人身手都不错。”

“那就这几个，多少银子。”

江孜看向汤管事，汤管事也不含糊，直言道：“这几个人都是从皇城送过来了，价格可不便宜，咱们如今也是合作关系了，我肯定不会给江姑娘你报高价，这六个人，就算一百六十八两。”

话说得这么直接，确实是不好意思讨价还价，但是……这个零头还是可以抹掉的嘛。江孜笑眯眯的提出一百六十两的价格，汤管事倒也算是痛快的应下来了，就是江孜掏钱的时候是真的心疼得很——这十来天赚的还有身上原本剩余的银子全都花光了。又又又又是个穷光蛋了。付钱，拿好卖身契，江孜便起身离开，汤管事另外安排了一辆车，送几个人去常平镇，江孜和白策商量了一下，留下六人中的两个待在县里的铺子看守，剩余四人，两人去方山村的加工坊，两人留在镇上。回到食肆的时候太阳已经下山了，于晓静霸占了江孜的摇椅，正躺在那摇摇晃晃的啃着重阳糕，瞧见江孜带回来的人，啧了一声问：“又破产了？”

“对。”

江孜非常悲痛的点头——她常在于晓静面前说些现代的词汇，于晓静如今也很懂了，还说破产这词儿形容非常贴切。“姑娘，菊花酒都买来了，就是你说的菊花入菜，得你来教教我们。”

林荷听到动静从厨房出来，像是找到了救兵：“咱们几个还都没用菊花做过菜呢。”

“那菊花可都晾晒好了？若是有不喝酒的，配上一壶菊花茶也不错的。”

江孜坐在那边喝了口茶问，林荷点头：“都晾晒好了，之前给夫人煮了一壶菊花茶，夫人说味道还不错。”

“那就行。”

江孜点头，放下空杯看向白策：“白叔，他们几个就交给你安排了，你看看谁去加工坊，谁留在镇上。”

再看向那一对局促的爷孙，已经被江母拉过去说话了，肖茹就在旁边，小声告诉江母他们的遭遇和安排，想来也不需要操心什么，江孜便站了起来：“今晚就做几道菊花菜吃吧。”

菊花入菜最是清香不腻的。“最近大家都比较忙，重阳节就简单些，喝的就菊花茶与菊花酒，菊花菜式也不用准备太多，就做三菜一汤吧。”

江孜思索着做出决定：“一道菊花鱼羹、一道炸菊花、一道菊花蒸肉饼和菊花雪梨汤。”

大伙都没做过菊花菜，一个个全都围在了江孜身侧，江孜转个身就差点撞上人。有些好笑又无奈：“围在这里做什么？赵六，你和胡明去将菊花挑拣一下，要花瓣完整好看的，把灰尘清洗一下，林姨，你去帮我挑一碗油炸用的面糊，加一些盐就可以了。”

“林叔，你帮我把梨子削皮，然后切块。”

“何叔，帮我杀一条鱼，鱼骨要剔除来炖汤，鱼肉油煎捣碎。”

后厨人手这么多，能偷懒自然是要学会偷懒的，江孜把事情都交代出去，就舀了一锅清水，添了柴火烧开，热水沸腾起来的时候，赵六和胡明将洗干净的菊花拿了过来，他们洗得仔细小心，每朵菊花都非常完整好看。“林姨，面糊好了吗？”

江孜问了一声，伸手捏起菊花，一朵朵依次放进热水，沸腾的热水中，菊花也跟着上下起伏，不过数十秒的功夫，江孜又用长筷将菊花一朵朵的夹出来，摊放在盘子里，即使焯过水，菊花依旧保持着它原本的形态。