倍福文学

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第617章（第1页）

沈华筝：“反正还得在这里待一段时间，我们可以先把自己关于开分号的想法都说出来，接下来再慢慢补充。然后把那些事项都逐一敲定，基本上就差不多了。”

万事开头难，现在土豆种植已经正式开始了。接下来她不会像前些天那么忙，如果没有特殊的情况，每天大约有半天的时间工作就够了。剩下的半天，就用来吃吃喝喝，琢磨一些新的菜式还有开分号的事情。只要有了具体的方案，接下来的事情就好办了，只需要按部就班地进行就可以了。周瑛和乐佳郡主对沈华筝的话深表同意，当初她们在京城开酒楼和美食街的时候，也是从无到有。一开始什么都不懂，后来才慢慢一点点补充进去的。来到西北开分号，也只是换了个地方，继续当初那一套罢了。现在感到毫无头绪，可能也只是还没有开始罢了。也许有了个好的开始，接下来的一切难题就迎刃而解了。乐佳郡主拿起一个甘草橄榄：“我觉得果脯蜜饯，尤其是甘草橄榄应该也会很受欢迎。又好吃，还能润喉。”

当初尝了一个甘草橄榄后，乐佳郡主就被它那种奇妙的口感给征服了。拿到嘴边咬一口，清脆的口感瞬间在唇齿间爆发。紧接着，甘草的甜蜜与橄榄的微涩在舌尖上巧妙地融和。顿时满口馨香，清气悠长。咀嚼之间，还有一股轻灵的回甘萦绕在喉间，久久不散。周瑛：“我跟筝儿之前已经商量过了，果脯蜜饯可以分类。有些是直接当作零嘴吃的，有些是对身体有一定益处的。像这甘草橄榄就有润喉，缓解咽喉疼痛的功效。”

之前她们的注意力都在于酒楼的菜式和美食街的各个区域扩建上，接下来会把精力放在各类吃食的细分上面，包括果脯蜜饯之类的零嘴小食。她们都知道沈华筝平时研究吃食不仅讲究味道，还很在意食材对身体的益处，力求做到美味又养生。因此，把吃食的功效进行细分，也是一种吸引食客的方法。沈华筝：“对，等到了李子成熟的时候，我们还可以做一些加应子。加应子不仅好吃，对身体也是有好处的。”

小的时候，沈华筝每次喝苦苦的中药，爷爷都会用加应子哄她。加应子酸酸甜甜的，肉厚核小，好吃极了。跟甘草橄榄一样，加应子也有生津止渴，利咽消肿的功效。还能够消食化积，提神醒脑。等回了京城，得好好找个时间，把果脯蜜饯也好好做个分类。【五味姜，老香黄，黄皮豉，陈皮梅这些也可以跟加应子归到一类。可以找个时间尝试一下能不能做出来。】周瑛：（_）筝儿每次都能够举一反三，到时候光是靠着这些果脯蜜饯，应该都可以在西北打出名堂来。乐佳郡主：（???）虽然这些名字听着都有点怪，但根据她的经验，名字越怪的吃食，有时候越是美味。就这样，一个下午茶的时间，三人都说了不少关于开分号的想法。虽然还没有正式的开始，可如今她们脑子里对在西北开分号一事，算是有了一个初步的计划。沈大人就是厉害趁着昨天休息，沈华筝彻底地放松了身心。然后又把立体栽培方案细化了一下，今天来到试验田看土豆情况的时候给司农寺和工部的同僚们看。她刚把想法讲出来，众人都被惊得眼睛瞪得老大，好半天才找到自己的声音。尹荣一脸惊喜：“沈大人，这真的可行吗？”

他们刚来到隅章县的时候，就已经检查过这里的土壤，也问过伍知县和农官冬季土壤的情况。这里的情况跟京城不同，天气冷的时候，会形成冻土，不适合直接种植蔬菜。哪怕建了温室大棚，冬季大棚内的温度虽然高于室外，可如果没有得到一定的保温措施，就会导致土壤因为受到低温的影响而变得十分冰冷，无法支持农作物的生长。主要的原因不在于有没有温室大棚，而是地面的土壤。司农寺的人也商量过该如何解决这个问题，唯一的解决方法就是在建了大棚之后，为地面做一定的保温措施。例如营造一个温暖湿润的环境，例如将温泉水引到想要种植蔬菜的地方。在保温保湿的情况下，大棚内部的空气潮湿度高，土壤表面便不容易冻结。这种湿润温暖的环境也有利于于农作物的生长和发育。可是，这里附近根本就没有温泉，这种方法行不通。当然，他们还想过另外一些可能为地面土壤加强保温的方法。