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第599章（第1页）

沈华筝让人从发芽的土豆里面找出一些芽苗比较粗壮了，然后又让人取来一把剪刀。她接下的动作，把在场众人都给吓坏了。只见沈华筝手持一把剪刀，毫不留情的沿着土豆芽苗的根部剪去。伍县令大惊失色，一下子冲了上去：“沈大人，您这是在做什么？”

他心痛地看向那被剪得光秃秃的土豆，明明是在说如何为那些没发芽的土豆催芽，怎么把发了芽的给剪秃了？？！！沈华筝：“我在催芽。”

众人：？？？沈大人不是在剪芽吗？怎么还说是在催芽呢？？还未等他们问清缘由，沈华筝又将这些剪下来的芽苗放在一个大盆里，拿起一根木棍，将它们捣出汁。不一会功夫，一大盆的芽苗就变成了小半盆墨绿色的汁液。待盆中的芽苗都变成墨绿色的汁液后，沈华筝又让人找来一大块棉布，把全部汁液都过滤了一遍，把杂质去掉，只留下芽苗的汁液。看到这，众人还是没明白过来，难道这芽苗里的汁液可以催芽？？文书先生顶着满脑子问号，手中的笔却依旧没有停下。沈华筝又让人找来好几个大盆，这些大盆足够装下所有未发芽的土豆。往每个盆里倒入清水，然后再将过滤好的芽苗汁液均匀地倒入每个盆里。经过清水的稀释，原本墨绿色的汁液变成了淡绿色的。沈华筝让人把所有未发芽的土豆放入盆中浸泡，大约半个时辰后，又让杂役找到一处通风的地方，在那里撒上一层湿沙，再将未发芽的土豆都铺了上去。最后一步，便是在土豆上面盖上稻草，保温保湿。伍县令：“沈大人，这样就可以了吗？”

沈华筝笑道：“几天后，我们再来看。”

惊喜连连忙活了一个下午，总算是把发了芽的土豆都播种完毕。就连那些没发芽的，也都一一按照沈华筝所说的做了处理，接下来再继续观察。沈华筝等人拒绝了伍县令一起用晚膳的提议，回到了行馆。现在已经不用赶路了，可明日一大早还要起来干活，半点都不能松懈。众人想了想，还是决定回行馆用午膳。然后好好休息。大家回到行馆后，便各自回屋了。虽然同住在行馆里，可沈华筝三人和其他官员分住在不同的院子里。沈华筝回去跟周瑛，乐佳郡主一起用吃，其余的官员一起吃。一众京官很想继续蹭沈华筝的饭，可到底有乐佳郡主和周瑛两人在。若他们同沈华筝一起吃饭，还可以说是同僚聚餐。可多了乐佳郡主和周瑛，性质就变了。男女有别，不太方便。因此，即便众人嘴馋得不行，却还是识相的回到自己院子里吃饭。沈华筝刚回到行馆，就有人来向周瑛和乐佳郡主禀告。来到偏厅，周瑛和乐佳郡主已经坐在了餐桌前等着她，桌上摆着一个热气腾腾的锅子。乐佳郡主看着沈华筝，一副邀功的样子：“筝筝，你来得正好，今日吃羊肉锅子。我跟阿瑛还做了其他的菜，你肯定会喜欢的。”

沈华筝笑道：“你们做了什么菜？”

刚才在回来的时候，她就想着今晚如果吃火锅肯定很舒服。没想到瑛表姐和阿宁跟她心有灵犀，真的安排了火锅。更没想到的是，除了火锅之外，她们还做了其他的菜。真是惊喜连连啊。她话音刚落，丫鬟们就端托盘走了进来，将上面的菜肴呈上桌。除了涮火锅的食材之外，还有几道菜肴。沈华筝微微一愣：“这是猪红和羊血？”

乐佳郡主很惊讶：“筝筝，你居然看出来了！”

沈华筝平时会将制成菜肴的猪血称之为猪红，周瑛和乐佳郡主便也跟着她一起这样叫。没想到，这次她们做了这道炒羊血，沈华筝也一眼认了出来。周瑛：“林知府让人送了不少羊肉来，看着挺新鲜的。我跟阿宁商量了一下，打算今晚涮个羊肉锅子，再自己做两道菜。”

她顿了顿，继续说道：“原本只想着做一道爆炒羊血，后来见还有猪血，就又做了一道红烧猪红。”

考虑到要在路上做饭，沈华筝几人除了带食材和酱料之外，还带了必要的器具。她们院子里的厨房挺大的，一应器具也都齐全，想做什么都挺方便的。当然，偶尔也可以到外面的食肆尝尝这里的风味吃食。她们本来就是打算来这边看看都有些什么样的食材，这里人的饮食习惯。这样才好推断出到底在西北卖些什么食材比较合适。乐佳郡主又问道：“筝筝，你是怎么区分出猪红和羊血的？”