倍福文学

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第514章（第1页）

乐佳郡主得意地看向江郗：“大哥，你看，这是我做的鞭炮。”

江郗有些无语，却也抓起竹竿，往另一边的火堆扔去。听着那火堆里传来的声响，江郗挑了挑眉：“是不是我的更大声一些。”

乐佳郡主翻了个白眼，又找来一根竹竿。兄妹俩像是在比赛一般，比较着谁的竹竿爆出来的声音更响亮一些。夷安长公主笑着摇了摇头：“这两个孩子。”

梁氏也笑了：“难得今日高兴，便让他们闹一闹。“文信侯没有说话，只是笑眯眯地看着廊下的儿女。乐佳郡主跟江郗玩了一会儿，就消停了下来。回到屋里坐下，陪着夷安长公主几人喝茶。大家一边聊着天，一边吃着瓜果点心，好不惬意。春节期间，大部分家庭都充满了欢声笑语。但各家的喜怒哀乐不尽相同，有人欢喜，自然也有人愁。跟文信侯府里的和谐欢乐相比，江晋荣和两个儿子的团圆饭气氛却显得万分凝重。外头爆竹声声，屋内却很安静。江晋荣看了看两个儿子，一时无语。桌上的菜肴勉强算得上丰盛，可席间三人都没什么心思吃饭。随着江晋荣举筷，大家都默默地埋头吃饭，没人说话。江晋荣如今是从鬼门关走过一回的人，身子比以前差了许多。胃口也不如以前那么好了。他吃几口菜，就要停下来歇一歇。不然就会太累。江粲面色阴郁，麻木地夹起碗里的菜往嘴里塞。自从被免去官身后，他就像是变了个人一样。每日都自怨自艾，不愿意出去见人。每当江晋荣和江淮想要找江粲聊一聊，他也都拒绝了。江粲每日除了吃饭，就是把自己关在房间里，也不知道都在里面做些什么。江晋荣虽然担心，却也没有任何办法。他知道江粲心里难受，只能由着他。江粲像是例行公事一般把每道菜都吃了几筷子，然后便站起身。江晋荣眉头皱了皱：”

你吃饱了吗？“江淮也看向江粲：“大哥，你不再吃一些吗？”

江粲摇了摇头：“你们吃吧。”

丢下这句话，他快步离去。江晋荣张了张嘴，似是想要说些什么，可最终只是无力地垂下了头。江淮看了看大哥离去的背影，又看了看父亲，在心中叹了口气。如今父亲的身子骨大不如前，大哥又像是给自己筑了个壳，就躲在了里面。不让旁人靠近，也不愿意出来。前些日子，他遇见过江郗和江苡宁。应该是江郗带着江苡宁去买年节要用到的东西。当时他站在暗处，不敢让他们瞧见。看着江郗和江苡宁的互动，江淮心中的酸涩感慢慢地膨胀，溢散开来。以前阿宁明明说过，他是她最喜欢的哥哥。可如今，她的眼里就只有江郗了。他失魂落魄地回到了江府，把自己关进房间里，偷偷哭了一场。明明以前他们是幸福的一家子，可不知道从什么时候开始，一切就都变了样。阿宁变了，他们也都变了。也许，这就是上天给他们的惩罚吧。惩罚他们当初眼盲心瞎，错把鱼目当珍珠。团圆宴就在周家和沈家众人惊诧的时候，丫鬟端来热水，朝盛放着血蚶的盆里倒了进去。大家纷纷瞪大了眼睛，这又是什么操作？？直接用开水烫熟吗？？说来也怪，滚烫的开水淋下去的时候，血蚶还是纹丝不动。可没多久，便从贝缝中冒出一个个小泡泡，原本还紧闭着的蚶壳纷纷张开了小口，露出里面血红的蚶肉。沈恪恒忍不住问出口：“筝儿，这样就能够烫熟吗？”

总觉得蚶肉还是生的。沈华筝点了点头，很快又让丫鬟将血蚶从盆中捞出沥干，放到一个干净的盆里。以往过年她都会吃血蚶，老一辈人说掰蚶如数钱，吃蚶有钱藏。蚶壳碰撞的时候还会发出跟铜钱声类似的声音，预示着新年能够赚大钱。这种好意头的美食，当然得出现在新年的团圆家宴上了。所以沈华筝安排的第一道菜，就是血蚶。淋血蚶是个技术活，讲求眼疾手快。把将开未开的水淋下去，水一冒泡就要立刻把血蚶捞起沥干。时间绝对不能够超过十五秒，否则就会太熟。周泽彦看了看那微微开启的蚶壳：“筝儿，这样就可以了吗？”

他还以为会有什么其他的步骤呢？沈华筝点了点头：“对，这样掰开壳就可以吃了。”

有些人吃血蚶的时候，会在蚶壳烫开后再加入盐，酱油，蒜瓣和辣椒等腌制一番，然后再食用。