倍福文学

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第509章（第1页）

周太师拿起一个蛋挞，凑到跟前瞧了瞧。这蛋挞看着倒是精致，尤其是那金黄色的表面，看着有些像炖蛋。蛋挞表面光滑，在阳光的照耀下闪闪发光，看着倒像是还在缓缓流动的蛋液。姜阁老也拿起一个蛋挞，吃了起来。刚吃上一口，他就愣了神。没想到这么酥脆的外皮下，还有如此软嫩的内心。一口咬下去，热乎乎的甜香和蛋香伴随着浓郁的黄油香味瞬间在舌尖迸发出来。挞底酥松香醇，细细咀嚼，酥脆和软嫩这两种截然不同的口感结合在一起，吃起来别有一番风味。姜阁老咽下口中的蛋挞，看了看吃得正香的周太师。他端起茶杯，抿了一口茶水。周老头确实有显摆的资本，谁让人家有那么出色的后辈呢。不像他家那小兔崽子。一想到姜诚，姜阁老觉得自己的拳头又硬了。姜诚不知道怎么的突然迷上了烹饪，每日一有时间就会钻进厨房里捣鼓吃食。前些日子，他做了冰糖香蕉片给姜阁老当零嘴。姜阁老原本还挺感动的，没想到自家的孙子还会给自己做吃食。谁知一口咬下去，牙差点没保住。他定睛一看，那外面的糖竟比里面的香蕉肉还厚。姜阁老气得指着姜诚骂，他却一脸无辜。说那冰糖香蕉虽然只是半成功品，但接下来他会根据姜阁老和其他家人的口味慢慢改良。听到姜诚敢拿失败品给自己试吃，姜阁老气得抡起棍子就要打他。如果不是他当时跑得快，早就被打断腿了。都很喜欢跟前院的周太师等人一样，后院众人也都在津津有味地吃着面前的茶点。大家都觉得这两种点心很有趣，看着像是一个个小碗，里面还盛着金灿灿的馅儿。只是形状有些不同，里面馅料的颜色也有出入。沈恪恒三两口就吃下一个蛋挞，胃口立刻就被打开了。他又拿起一个蛋挞：“真好吃，刚才我拿蛋挞的时候还不敢太用力，生怕一下子就把里面的馅料给晃出来了。”

沈恪思咽下口中的蛋挞："

确实很美味，吃起来又酥又嫩，很是特别。"

挞水里的蛋液经过仔细的过滤，口感如丝绸般细滑，完全没有颗粒感。入口便是一股绵滑的蛋香，又香又甜。曲奇底酥到掉渣，咬一口便如同细碎轻盈的花瓣，簌簌落入口中。黄油的香味和蛋香瞬间在唇齿间交织缠绕，好吃极了。相比起蛋挞，沈恪庭对葡挞更感兴趣。他拿起一个葡挞，吃了起来。随着牙齿咬下，层层叠叠的挞皮在唇齿间发出了悦耳的碎裂声，落入口中。挞水经过烤制，丝滑细腻。嫩而不散，入口即化。根本无需咀嚼，只是用舌头和上颚轻轻用力，那股香浓的滋味瞬间缠绵于舌尖之上。有形又似是无形，鸡蛋的香味中，还带着牛乳和奶油的醇香。葡挞馅的软嫩细腻和葡挞皮的焦脆形成了鲜明的对比，一唱一和，相得益彰。香，滑，酥，嫩……那滋味，实在是美妙。每吃上一口都给味蕾带来极致的享受，每一口都是大大的满足。周泽彦平时不喜欢那些软乎乎的食物，可对面前这盘金黄诱人的蛋挞却喜欢的不得了。外层的蛋挞皮酥脆可口，内芯却温润绵软。尤其是中间那挞水凝固成的部分，细腻滑嫩，入口即化。又香又甜，却又不会过于甜腻。咽下后，口中仍有绵长的余味。其他人也都美滋滋地吃着面前的蛋挞和葡挞，都顾不上其他点心和瓜果了。实在是这蛋挞和葡挞都太美味了，让人惊喜连连。周瑛咽下口中的葡挞，眼中满是惊艳。她刚才尝了一个蛋挞，然后又吃了一个葡挞。蛋挞蛋香浓郁，回味绵长。葡挞则更香甜一些，味道也更加丰富。曲奇底和酥皮底也各有各的美味。各有各的特色，实在是难分伯仲。周瑛看向沈华筝：“筝儿，你更喜欢蛋挞还是葡挞？”

沈华筝咽下口中的蛋挞：“蛋挞和葡挞我都喜欢。”

她又拿起一个葡挞：“只要是好吃的，我都很喜欢。”

虽说她对蛋挞的感情可能更深一些，但从口感上来说，蛋挞和葡挞各有所长，难分高下。相比起葡挞，蛋挞的味道内敛一些。蛋香味十足的挞水温婉似水，回味悠长。葡挞的香味则更加浓郁，热情奔放。周瑛笑了：“也是，只要是好吃的，你都会喜欢。”

说着，她突然想到了宋晔，眼中笑意更浓。