倍福文学

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第242章（第1页）

实在是美味。沈华筝有个高中同学，平生最爱的就是蜜汁叉烧。每次吃到让人“黯然销魂”

的靓叉烧时，那个同学都要感叹“生块叉烧都好过生你”

这句话充满了人生哲理。叉烧多好吃啊，不仅能吃饱，吃了还能开心一段时间。可带孩子不仅累，还有可能会被气得吃速效救心丸。甚至随时都有猝死的风险。当时沈华筝觉得她就是太喜欢吃叉烧，才会说出这样的话。直到她帮着带了一天亲戚家的熊孩子……其实仔细想想，以前的老话确实都很有道理。难怪都说姜还是老的辣。沈恪恒意犹未尽地咽下口中的蜜汁叉烧：“筝儿，这叉烧也太好吃了吧。又香又甜，却不会过于甜腻，也不会粘牙。”

一想到晚膳就吃这个，他简直兴奋得就要飞起来了。沈恪思也赞道：“这道蜜汁叉烧外脆里嫩，汁水丰腴，确实美味。”

自从国子监开始向美食街订餐后，沈恪思和沈恪恒就一直在国子监饭堂里用午膳。加上沈华筝回京后一直很忙，他们已经有段时间没有尝到沈华筝的手艺了。今日突然尝到这么好吃的蜜汁叉烧，沈恪思兄弟俩都有种整个人被幸福泡泡包裹着的感觉。沈华筝笑道：“二哥三哥喜欢就多吃一些，今日预备了很多，够我们大家吃的。而且，还有其他的菜呢。”

【昨天腌了很多梅花肉，得分三批次才能够全部烤好。刚才出炉的只是果然还是女儿贴心夜幕降临，沈昭年和沈恪庭也下值回到家中。父子俩刚到府里，管家就笑呵呵地告知他们今日是沈华筝下厨。沈昭年父子俩心下大喜，不由得加快了脚步，朝偏厅的方向走去。太好了，筝儿又做饭了。今日又有口福了！！沈昭年和沈恪庭入座后，人便齐了。丫鬟们端着托盘走了进来，将菜肴一道接一道呈上桌。晚膳开始，沈华筝指着桌上的菜肴一一向众人介绍：“这是蜜汁叉烧，这是鲜虾蹄子脍，这是黄焖冬笋，青橄榄炖鲍鱼汤……”

沈家众人看着一桌子琳琅满目，有荤有素的菜肴，心中感动得一塌糊涂。筝儿为了他们，在这么忙的情况下还做了这么多菜。沈昭年：“筝儿，你辛苦了。”

沈华筝笑道：“不辛苦，这些菜都是有其他人帮忙的。”

沈家众人：＞︿＜筝儿总是这般懂事乖巧，从不让别人担心。“我们吃饭吧。”

沈华筝顶着家人们“深情款款”

的目光，感到有些不自在。“好好好，我们吃饭。”

沈昭年率先举筷，夹起了一块蜜汁叉烧，放到碗里。其他人也都拿起了筷子，伸向自己心仪的菜肴。沈昭年将蜜汁叉烧送到嘴边，咬了一口。叉烧被烤得酥脆可口，甜咸交织。一口咬下去，肉质的鲜香和酱料的香醇在口中交织，瘦肉嚼劲十足，肥肉则柔润甘香，给味蕾带来无与伦比的趣味。咀嚼之间，甚至能够清晰感受到叉烧独有的柔韧肌理，伴随着烤制后的麦芽香和酱香……叉烧紧裹着芬芳，滋味萦绕在舌畔，唇齿留香。简直是人间美味。沈恪恒也在大口大口地吃着蜜汁叉烧，虽然下午沈华筝已经给他吃了一小碗，可那根本不够他解馋。好不容易等到了晚膳，终于可以放开肚皮吃个够了。先前吃的白切鸡和烧鹅固然美味，可吃着吃着，还是得吐骨头。像他这种懒人，还是更喜欢叉烧这种每一口咬下去全是肉的吃食。可以大口大口放心地吃，一点都不用担心里面会有骨头或者刺。软滑弹牙，齿颊留芳。咽下后，仍有清香绕喉。实在是太爽了！！！周氏对桌上的鲜虾蹄子脍很感兴趣，这道菜一看就是用了很多功夫的。那虾肉和豚肉都被切成了薄片，更神奇的是，虾仁竟然在蹄肉里面。她夹起一片，放到碗里。外皮呈淡淡的金黄色，肉质乳白，鲜红色的虾仁嵌在中间。光是看着，便让人胃口大开。