倍福文学

手机浏览器扫描二维码访问

第172章（第1页）

……以往每年的中秋宴，沈家和周家人以往每年都是在宫中度过的。今年不知道是不是受了高门大户之间流传着的“过个早中秋”

想法的影响，两家商量了一番。决定在中秋前一起吃个家宴，一起赏月，就当是一大家子一起提前过个中秋。中秋家宴这是沈华筝恢复正常以来，沈周两家一起过的第一个中秋，也是第一顿中秋团圆饭。众人都笑容满面，喜气洋洋的。最高兴的要数周承安了，对他来说，今年的喜事特别多，一件连着一件。先是外甥女沈华筝恢复了心智，然后就是女儿周瑛得以和离回府。以前他最牵挂的就是被困在卫国公府的周瑛，总是担心日后自己不在了，就再也没有人能够护着女儿，帮着女儿了。好在如今周瑛已经跟宋志宸那个混账羔子和离了，不用再继续待在那吃人的国公府里。不仅如此，周瑛还跟着沈华筝一起学做饭，一起做生意。眼看着日子一天比一天好，周瑛也慢慢变回了以前那个活泼开朗的样子。也许是经历了一些事情，现在的周瑛也比以前坚强，勇敢了许多。周承安看在眼里，虽然觉得心疼，却也放心不少。这其实也算是一件好事，至少以后他不在了，周瑛自己也能过得很好。宴席很快开始了，侍女们手脚麻利地将一道又一道美味佳肴摆上席面。众人看着面前琳琅满目的菜肴，又闻了闻迎面而来的香味，只觉得口舌生津。这桌席面由沈华筝和周瑛一起负责的，菜式很丰盛。有荤有素，有山珍，有海味。按照惯例，在开饭前，沈华筝又将桌上的菜式一一介绍了一遍。除了一些以前早就尝过的佳肴，还有不少从前没有见过的。例如椒盐濑尿虾，南乳花生猪手，盐焗鸡，红烧乳鸽和蜜汁菊花蟹……小辈们都眼巴巴地看着周太师和周老夫人，等着他们动筷。周太师和周老夫人相视一笑，两人同时拿起公筷，随意夹起一块食物，放到碗里。“大家动筷吧。”

周太师的声音刚落下，众人都纷纷拿起筷子，伸向自己心仪的菜式。周泽彦一直盯着那盘南乳猪手，猪手一个个油润红亮的，看着就很好吃的样子。他第一筷子就夹起一个猪手，放到自己的碗里。南乳猪手是用猪手加上各类调料，酱料，料酒和南乳汁炖煮而成的一道菜。具有健脾开胃的功效。猪手被煮得很入味，口感软糯之中还带一丝筋道。用牙齿咬住轻轻一扯，皮便连带着筋脱骨而出，落入嘴里，半点都不费劲。咀嚼之间，猪手醇厚细腻的口感和香浓的酱汁完美地结合到一起。每吃一口，都能让人感受到猪手的美味，还有淡淡的酒香。让人瞬间胃口大开。就连里面的花生也被煮得粉中带糯，细细咀嚼，花生的清香和酱香交织在一起，好吃极了。周老夫人正喝着清润甜美的鸡汤，突然一个装着蟹肉的瓷碗出现在面前。她一愣，抬头便见到周太师的笑脸。“尝尝这蟹肉，很好吃的。”

周太师笑眯眯地将蟹醋推到自家夫人面前，“别忘了蘸些醋。”

他很喜欢这道蜜汁菊花蟹，这道菜是先将螃蟹放到蒸笼里，然后将洗干净的菊花瓣也一起放进去。蒸煮的过程中，菊花的清香慢慢渗透到蟹肉里。揭开蒸笼盖的那一瞬间，菊花的清香和蟹的鲜香便扑面而来。蟹黄蟹肉蘸上酱汁，送入口中，鲜美醇香中带一丝丝清新菊香，美味瞬间在舌尖漫开。让人陶醉其中，难以自拔。周太师觉得蜜汁菊花蟹好吃，还不忘体贴地帮周老夫人也剥了一只。周老夫人用筷子夹起一小撮蟹肉，蘸了些醋，送入口中。蟹肉一入口，蟹肉的鲜味的滋味顿时携着清雅的花香席卷了整个口腔。鲜味滚滚而来，那种美妙的滋味简直难以名状。周老夫人咽下口中的蟹肉，看向周太师：“果然很美味，多谢夫君。”

周太师从不让周老夫人唤自己“老爷”

，他觉得那样的称呼过于生分。所以直到现在，周老夫人依旧称周太师为“夫君”

。这么多年以来，这都已经成为一个习惯了。“你我之间，用得着说这些虚的吗？只要你喜欢就好。”

从夫人那里得到了正面的反馈，周太师心里有些得意。他又用公筷为周老夫人夹了一块金黄诱人的盐焗鸡，“尝尝这鸡肉，味道也很不错。”

周承安也吃着盐焗鸡，高温和粗盐将鸡肉里的水分抽走了一部分，可鸡肉本身的鲜美却被牢牢锁住。