倍福文学

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第348章（第1页）

王郎君指了那芝麻酱问：“这是什么时候要用的？”

“林小娘子说今儿咱们吃锅子的时候就能用，平日里也可以用来凉拌菜，再放些姜蒜、豆腐乳、韭菜花等调料，配着羊肉吃，那是香的很。”

“那这边的芝麻香油呢？”

“这就是那油碟，里面要多放些蒜泥、芫荽、葱花等等，咱们吃菌菇类的时候可以配着用，能把那香薰衬得格外鲜美。”

谢青光记这些都费了他老大的功夫，可他说完也是颇有成就感。那边的赵郎君已经动手自己调配起来，二郎君就问他：“你是要吃什么酱料碟子？”

“自然是一样来一个，都要配着吃一吃，才知道到底是哪个好吃。”

一旁的昌哥儿听到了，也觉得这样甚有道理，可惜他人比较小，桌子很是高，刚才仰着头听了一番还不觉得，如今要自个儿调，可不就抓瞎了。跟着的小厮都在亭子外面站着，他先往问学那边看了一眼。问学和他身边的那小厮两个人都没敢过来，昌哥儿想了想，只能又迈着小短腿回去找大郎君。大郎君故意板着脸：“这时候想起我来，先前还对我一副爱搭不理的样子。”

二郎君看到大郎君和昌哥儿在那里互相拉扯，只觉得有意思，眼里就带了几分羡慕。王郎君把二郎君的眼神尽收眼底，颇有些同情的拍了拍他的肩头。二郎君早就顾不了那么许多，把调好的碟子一一地摆放在跟前，那桌子很快就被放得满满当当。谢青看见锅体已经冒起了泡，想着林小娘子说的，就要把那羊肉等东西一并放进去。只是不知道两个锅底郎君们都爱吃哪些，也就一边各放了一点。几个人看着那羊肉在里面翻转，没多大会儿，就见那羊肉变了颜色，由最初那粉嫩透明的样子变成了浅褐色，肉片也都蜷缩起来。知道这就是好了，也不用小厮动手，一个个的都伸了筷子去夹。二郎君就坐在昌哥儿旁边，想起他刚才鼓着脸生气的表情，笑着也给他夹了一筷子。昌哥儿立刻就喜欢上这二叔，朝他露了个笑，很快又低下了头，把羊肉放到了自个儿的酱料碟里。只不过每一样酱料他都放了不少，一时不知道该吃哪个，就斜了眼去看旁边的人。大郎君和赵郎君他们都听了谢青的话，把这羊肉放到了芝麻酱碟里。那芝麻酱也不知道是怎么调出来的，里面放了韭花、油炸黄豆和豆腐乳之后，味道就格外的鲜。羊肉放进去之后，立刻就被那浓浓的芝麻酱包裹着。放到嘴里，先尝到的是那芝麻酱浓稠顺滑的口感，非常的醇厚。等舌尖咬上那鲜嫩多汁的羊肉时，立刻感受到了那羊肉的鲜香。再接着就是韭菜花的咸香、豆腐乳的咸鲜在嘴里依次的绽放，只吃了一口，一个个的都不住的点头。赵郎君吃的是最快，转眼间，他嘴边就因着吃的太着急而沾了些芝麻酱，也顾不得擦，又赶紧去夹下一个。嘴里还含糊不清地说着：“这也太好吃了些。”

赵郎君先前只以为这锅子没什么好吃的，可他先前夹的是那清汤锅的汤底，很清淡，羊肉也是原汁原味的，就是平时吃着有些腻歪的羊肉，这时候也觉得很是鲜嫩。他的目光就不由自主地落在了那牛油锅底上，这牛油锅底开了之后，咕嘟咕嘟的冒着强烈的香味，上面还飘着那胡椒、茱萸等香料，里面的羊肉也被那茱萸本身熬煮出来的红色包裹着，看着就诱人的很。二话不说，赵郎君就夹了那牛油锅底的羊肉，放到自个儿碗里，这次他没有选择那芝麻酱料碟，而是听了谢青说的，选了那香油碟。羊肉在这牛油锅里煮过之后，本身表面上就裹着一层红润润的油，再往那香油底儿里一放，那香油立刻就挂在了那油花的肉片上。赵郎君先咽了个口水，迫不及待的就把这肉片送到了嘴里。入口先是尝到了那香油本身的芝麻香气，再然后就是那牛油熬煮出来的醇厚香辣，以及那胡椒带来的麻感，还没来得及仔细的品尝，这个时候羊肉的鲜嫩多汁又在唇齿间迸发开来。“香，太香了。”

赵郎君吃的都说不清话。想他自诩吃遍汴京，就是街头市井也不是没吃过，什么时候像今天这样失态过！实在是这锅子特地美味了。那边的大郎君看见赵郎君吃着牛油火锅这样的香，也伸了筷子想要夹。一旁的昌哥儿看见冒着热气的锅子，再看赵郎君吃的那样香的样子，心痒痒了起来，拉拉大郎君的袖子。大郎君这次没再逗昌哥儿，他顾不上来，恨不得现在就把那牛油锅的羊肉片尝一尝，和那香油碟儿放在一块儿到底是个什么味儿，让赵郎君吃的头也不抬，话也顾不得说。