倍福文学

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第132章（第1页）

一大勺粘稠的红薯淀粉浆舀进去，等待几秒，淀粉浆就从盆下的口直流而下，笔直的落入锅中，厨师长就一边让淀粉水落下，一边控制着手中工具的移动，让它在锅上画圈。

因为水足够烫，又很好熟，所以基本上厨师长画完一圈之后，刚才画的那一圈就已经成型了。

厨师长没想自己一下子把旁边一大盆都做完，把手里舀的这一勺全都下到锅里之后就把工具放下来了：“看，这不就成了。”

还敢质疑他的厨艺——他这几十年可不是白活的。

旁边另接了一盆冷水，厨师长拿大漏勺把这锅里把带有韧性的粉条都舀起来，放到旁边的冷水里：“稍微冷一下，等到不烫手之后就可以搭到杆子上，拿到外面去晾了，晾干了就是你们平时在超市里面见的粉条了。”

徐雪筠吃着辣条，还大口大口的倒吸着凉气，就这都没忘记出来给自家农家乐打个广告：“平时自己在家最多就从红薯淀粉制成红薯粉条，但看我们农家乐啊，让您亲自参与到从田间地头挖出新鲜红薯的全过程，远离尘嚣，拥抱自然，悠然田园——诚邀您的光临！”

如果她面对的不是连票都买不起的天幕众人，那估计她这一番广告词还真能说动不少人。

毕竟中国人骨子里就有对田园归隐的憧憬，想象一下，当清晨第一缕阳光洒在蜿蜒的田埂上，拿起小锄头，背着小竹篓，想吃什么就去摘什么，所有的食材从采摘到进入口中不超过一个小时。

自家种的蔬菜，散养的鸡鸭，亲手钓的鱼——重点是大部分繁琐而乏味的工作都由农家乐承担，来这的游客享受的多是其中的田园之乐。

所以这也是徐雪筠一直奇怪，自己明明都降价降这么狠了，为什么票还是卖不出去的原因。

因为她觉得自家的农家乐真的很棒啊！绝对物超所值。

怎么就是卖不出去呢？

不过幸好，这次一下子来了六位客人，她就再也没思考过这个问题了，只是更尽心尽力的打着广告。

接下来几人都纷纷尝试亲手制作红薯粉条，其中让人比较诧异的是嬴政，因为他刚才大多数时间都是在旁边观察，没怎么开口提问或参与，但却是做的最好的，做出来的粉条粗细均匀，长度适中。

不像是朱棣，因为不知道一次要画多大的圈，又要用什么样的速度画圈，所以要不然就是一下子快一下子慢，漏的粉浆也一下多一下少，做的红薯粉条看着更是一段细一段粗。

厨师长看着他做的红薯粉条哭笑不得，只说也能吃，就是难煮一些。

等到细的地方都煮化了，粗的地方估计还没熟呢。

刘邦和吕雉没争没抢，两人是真心想要学会这个红薯粉条的制作方法，所以全都很用心的在做，即使仍然也有没有控制好的地方断开了，但是比朱棣要好太多了。

朱棣不服气，很快又起了第二锅，这第二锅就比第一锅要好很多，如果不仔细寻找的话，基本上找不出来什么太粗或者太细的地方，让朱棣又很快得意了起来。

起码他这两锅一锅都没断。

徐妙云手忙脚乱的把他做的红薯粉条挂起来，但红薯粉条又弹又滑，刚挂上去，拿起来的时候没掌握好力道，那这一串就立刻又滑下去了。

扶苏也差不多，甚至他的情况比徐妙云更糟糕，因为徐雪筠刚才给了喂了一根辣条。

扶苏辣的整张脸还有耳朵根都是红的，还得一边吸气一边挂粉条，整个脑袋都快不能思考了。

徐雪筠：报意思啊报意思。

她也没想到扶苏只是吃了一口就辣了这么久，她把那一包吃完了，他还在辣。

嬴政都看不过眼了：“去喝杯水吧。”

徐雪筠试图弥补错误，跑去冰箱拿了一瓶冰牛奶：“喝这个，喝这个，喝一口含在嘴里，不要咽下去，过一会就会好很多。”

“牛奶？”

瓶子外面就印着这两个大字，朱棣一眼就看见了，虽然古代大多把牛奶叫做牛乳，但牛奶此名倒也能听得懂。

只是：“为何要喝牛奶？”

在朱棣的印象中，不应该要快点用大量的水把嘴中的食物味道给冲掉吗。

徐雪筠把牛奶递给扶苏：“因为牛奶可以解辣呀，我以为这是一个常识了呢。”

结果竟然还是有人不知道吗？

不过徐雪筠想想也是，还有很多人认为牛奶可以解辣，是要赶快把牛奶喝下去，所以干脆就好好的讲了一番牛奶解辣的原理。

“因为牛奶中含有很多蛋白质和脂肪——在饮料中算是含有很多了，辣椒里面的辣椒素是溶于脂的，在口中含一口牛奶，就可以把辣椒素融进牛奶中，慢慢的就没那么辣了。”

“而且牛奶可以保护胃黏膜，如果你今天要去吃一顿辣的大餐的话，可以先喝一瓶牛奶，这样对胃的损伤就会小很多。”

厨师长听了个稀奇，他也是头一回知道牛奶为什么能解辣，他就是徐雪筠刚才说的以为要把牛奶赶快喝下去的人其中之一：“我说以前怎么老是不解辣。”

“不过——”

徐雪筠却来了个转折，“如果是吃到小餐馆或者小零食里面的辣椒精，那牛奶可就没用了。”

毕竟辣椒精虽然说是从辣椒里边提取出来的，但是浓缩了许多倍的，并且有的小作坊给不给你用辣椒精都不好说呢，让人家牛奶出场，可真是太为难人了。