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陆以瑶更是吃得双颊鼓鼓。
果然请江老板来家中掌勺是正确的,这么好吃的虾饺,一定是江老板做的!
元氏看着众人对这些从未见过的菜肴赞不绝口,心中既嫉妒又好奇,也夹起一个虾饺放入口中。
鲜美的滋味瞬间征服了她的味蕾,让她忍不住又夹起一个。
她看陆以瑶专心吃虾饺,没有出声的架势,想来这虾饺应该不是江州那厨子做的了,应该是江三爷的手艺吧。
果真好吃!
就……怎么这虾饺在京中酒楼也不曾见过呢?
盛夫人放下筷子,拿过丫鬟递来的帕子擦了擦嘴角,笑道:“上一盘皮蛋是江老板做的,这一盘应当是江三爷做的吧?”
毕竟两个厨子,总要轮流着上菜,不能偏颇其中一个。
陆夫人陷入沉思。
按理说应该是轮流的。
但不知为何,她总觉得这不太像江三爷的菜品。
“江三爷不愧是京中屈一指大酒楼的掌柜,这口味也是顶顶好的。”
秦夫人道。
韩夫人:“我尝着那皮蛋虽然新奇,味道似乎不如虾饺鲜美?”
元氏看陆以瑶依然没有说话的意思,便挺胸抬头,同诸位夫人道:“那是自然,毕竟是出身御膳世家的人,江家可是有传承几百年的底蕴,不是随随便便的人能比的。”
她有挽回面子的意思,几位夫人听了都笑笑没吱声。
传承几百年又能怎么样?
不是照样没有奶茶吗?
还没等众人从水晶虾饺的美味中回过神来,丫鬟们又端上了糖醋排骨和豆腐肉沫蒸蛋。
琥珀色的糖醋排骨在青瓷盘中堆叠成小山,浓稠酱汁裹着金黄油亮的肋排,零星撒落的白芝麻与翠绿香菜叶点缀其间。
嫩如凝脂的蒸蛋表面光滑如镜,上面均匀地撒着一层棕红色的肉沫,肉沫间点缀着星星点点的葱花和金黄色的姜末,边缘还淋了一圈酱汁,色泽丰富诱人,宛如一幅精心绘制的美食画卷。
热气袅袅升腾,酸甜交织的香气瞬间弥漫整个宴席,引得众人不自觉地深吸一口气。
陆以瑶向来眼疾手快,率先夹起一块排骨。
酱汁拉丝绵长,在半空中划出一道晶莹的弧线,咬下的瞬间,酥脆的外皮出咔嚓轻响,紧接着是鲜嫩多汁的肉质,酸甜味在舌尖炸开,甜而不腻,酸而不呛。
她眼睛瞬间亮如星辰,咬着食物含糊不清地赞叹:“这个和糖醋鱼一样好吃!”
两者有异曲同工之妙,味道相似,却又不太一样。
反正都让人迫不及待上口吞掉!
糖醋鱼,糖醋排骨,不知道以后会不会再出现糖醋小酥肉,糖醋各种美食,糖醋汁真是大爱!
李书仪本还矜持地小口品尝,酸甜的滋味冲破理智,她顾不上仪态,三两口吃完手中排骨,又急切地去夹第二块。
“娘,这个糖醋排骨也好吃!您尝尝,晚些就被其他人抢没了!”
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