倍福文学

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第八十九章 银丝（第2页）

原来午间吃饭时候，因那陈夫子年纪虽不是最高，牙齿却是最差，偏又不肯在老友们面前承认，只好把宋妙手艺形容得天上有，地下无的，盼着能得几口软和东西吃。

尤学录领了差事出来，本以为小事一桩，谁知眼见就要办砸了，忙在此处拼命游说。

他见宋妙神色松动，又道：“那还有几个书童在，一并可以给你打下手的，实在不行，少做两个菜也不打紧……”

客人这样好说话，宋妙自然不再推脱。

两边谈妥了价钱，那车夫便过来帮着把炉子、案板、刀具、柴禾等等一齐搬到马车上。

宋妙又将常用调料取了些带上，跟着上了马车。

马车一路摇摇晃晃，宋妙则慢慢在想菜色。

一时三人赶车去得菜肉坊子，她先买了嫩母鸡一只，拿个竹篓子关着，又去买鱼。

都说劝君莫食三月鲫，但此时渔户早已开始圈塘圈河，放苗自养，也没那许多讲究了。

宋妙转了一圈，有一间档口的鲫鱼比旁的鱼猖狂太多，连尾巴甩水都甩得响些，便买了十余条。

那鲫鱼有大有小，大的抵得上成人巴掌，小的也有三指宽。

她都挑的雄鲫鱼。

买好鲫鱼，正好这时节新鲜菠菜也出来了，便买了两大把菠菜，另又买了些配菜、配肉，还特地买了一竹筒生牛乳。

那马车本来就不算大，里头原还摆了不少日常用具，眼下又塞了炉子、炒锅、蒸锅等等一应炊具厨具，已经满满当当，此时又要放食材，那尤学录只好在里头收拾来，收拾去，想要挪出地方。

宋妙见状，少不得过去帮手，却是在角落里捡出来一包树根。

她看那那根须细长，根茎饱满，表皮棕黄色，偶尔还有些红斑，只觉眼熟，凑近一闻，果然是一股极浓的椰香，忍不住道：“好漂亮的五指毛桃。”

边上尤学录闻言，回头一看，却是道：“宋小娘子也认识这个？因我家先生脾虚，当要益气固表，补脾祛湿，有个学生就进了个方子，叫他平日里多喝些五指毛桃茯苓水。”

他说着指了指那一纸包，道：“这也是那学生送来的，闻着一股子椰子肉香味，就是不知怎的，煮出来的水里头混着黄泥味，先生喝了两回，就再不愿入口——说是跟喝泥浆一样味道。”

宋妙道：“这个得仔细洗干净了，用烧滚的水捂一捂再煮，就没那么重的泥味了……”

尤学录直摇头：“先生嘴刁得很，多半再不肯喝了。”

宋妙想了想，道：“既是他不要，我拿来做菜如何？”

尤学录不免迟疑起来，道：“这不就是药？跟树根子也没什么区别，拿来做菜，会是个什么味道？”

“五指毛桃自带椰香，广南人常拿来蒸鸡炖汤，今日这鸡很嫩，肉香多少有些不足，正好带了有粗陶锅，虽比不上砂锅，也能勉强一用。”

宋妙跟他解释了一回，又指了指一旁那竹篓里那只扑闪不停的鸡：“一会拿五指毛桃来大火生焗，吃起来浓香得很，又鲜嫩，肉汁也封得好，不会难吃的。”